Бърза храна, бисквити, полуфабрикати, чипс, маргарини. Това са само няколко примера за храни, които съдържат трансмазнини. Ако консумирате тези ненаситени мастни киселини в големи количества, ще се оплаквате не само от затлъстяване, но и от диабет, безплодие, болестта на Алцхаймер и сърдечно-съдови заболявания. Трансмазнините също бяха на дневен ред на пленарната зала на Европейския парламент тази седмица. Евродепутатите ще обсъждат и гласуват резолюция, призоваваща за определяне на ограничения за тези изкуствени мазнини.

евродепутатите

Какво точно представляват трансмазнините и къде можем да ги намерим?

Трансмазнините или транс мастните киселини са ненаситени мастни киселини, които се използват в хранителната индустрия от 50-те години на миналия век. Можете да ги намерите например в готови ястия, масла за пържене, печене на маргарини, предварително изпечени сладкиши, сладкиши, бисквити, попсилета в микровълнова фурна, пържени ястия, супи или сосове.

Те не са от голяма полза за здравето ни

Точно обратното. Световната здравна организация твърди, че консумацията им има изключително негативно влияние върху здравето ни. Той препоръчва да го ограничите до 1% от дневния енергиен прием.

„Прекомерната консумация на транс-мазнини увеличава риска от сърдечни заболявания. Смята се, че коронарната болест на сърцето причинява поне 660 000 смъртни случая годишно в ЕС, което съответства на около 14% от всички смъртни случаи. " обяснява Ренате Сомер (ЕНП, Германия), съавтор на парламентарната резолюция.

„Трансмазнините са основен фактор за сърдечните заболявания, един от най-големите убийци в Европа. Всяка от тези калории носи много по-висок риск от сърдечни заболявания, отколкото калориите от други макронутриенти. ЕС трябва да определи ограничения за промишлените мазнини в преработените храни. Това ще намали излагането на най-големия източник на трансмазнини, което ще помогне за спасяването на човешки животи. След като в Дания бяха определени границите, броят на сърдечно-съдовите смъртни случаи падна тук. " доставено от Daciana Octavia Sârbu (S&D, RO).

САЩ срещу ЕС

В Америка от производителите на храни се изисква да посочват дела на трансмазнините от 2006 г. Затова те се опитват бързо да намалят количеството им. Няма законодателство на ниво ЕС, което да регулира количеството на трансмазнините в храната. Засега такива закони имат само Дания, Австрия, Унгария и Латвия. Белгия, Германия, Холандия, Полша, Обединеното кралство и Гърция са въвели доброволни мерки. Засега имаме хранителни препоръки само в Словакия. Има ги и в България, Финландия, Обединеното кралство, Швеция и Малта.

Европейската комисия вярва, че най-ефективната мярка за справяне с това би била въвеждането на законови ограничения за трансмазнините. Можете да прочетете повече в нейния доклад от декември 2015 г. Докладчикът Ренате Сомер е съгласна с това твърдение. "След въвеждането на ограничение от 2% за промишлени хранителни мазнини в Дания, броят на смъртните случаи поради сърдечни заболявания е спаднал значително," той казва.

Трансмазнини в дневния ред на пленарната сесия

Във вторник вечерта евродепутатите ще обсъдят трансмазнините заедно с представители на Съвета и Комисията. Гласуването на резолюцията, която призовава за законови ограничения, е планирано за сряда следобед.