Този документ е извадка от уебсайта EUR-Lex

eur-lex

Име и връзка

Регламент (ЕС) № 923/2014 на Комисията от 25 август 2014 г. за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на използването на алуминиеви езера от рибофлавини (E 101) и кохинеил, карминов киселина, кармини (E 120) в някои категории храни и приложение към Регламент (ЕС) № 231/2012 по отношение на спецификациите за рибофлавини (E 101) Текст от значение за ЕИП

Регламент (ЕС) № на Комисията 923/2014 от 25 август 2014 година за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 923/2014 на Европейския парламент и на Съвета За изменение на Регламент (ЕС) № 1333/2008 по отношение на използването на алуминиеви езера, съдържащи рибофлавини (E 101) и кохинел, карминова киселина, кармини (E 120) в някои категории храни и приложението към Регламент (ЕС) № 1333/2008 Регламент (ЕС) № 231/2012 по отношение на спецификациите на рибофлавин (E 101) Текст от значение за ЕИП

Регламент (ЕС) № на Комисията 923/2014 от 25 август 2014 година за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 923/2014 на Европейския парламент и на Съвета За изменение на Регламент (ЕС) № 1333/2008 по отношение на използването на алуминиеви езера, съдържащи рибофлавини (E 101) и кохинел, карминова киселина, кармини (E 120) в някои категории храни и приложението към Регламент (ЕС) № 1333/2008 Регламент (ЕС) № 231/2012 по отношение на спецификациите на рибофлавин (E 101) Текст от значение за ЕИП

Ú. в. ОВ L 252, 26.8.2014 г., стр. 11 - 17 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Ефективно

Езици, формати и справка за ОВ в.

  • BG
  • ES
  • CS
  • ЩЕ ДАДЕ
  • DE
  • ET
  • EL
  • EN
  • FR
  • GA
  • HR
  • ТО
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • PL
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • SV

Многоезичен дисплей

Текст

Официален вестник на Европейския съюз

РЕГЛАМЕНТ НА ​​КОМИСИЯТА (ЕС) № 923/2014

от 25 август 2014 г.,

за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета За изменение на Регламент (ЕС) № 1333/2008 по отношение на използването на алуминиеви езера, съдържащи рибофлавини (E 101) и кохинел, карминова киселина, кармини (E 120) в някои категории храни и приложението към Регламент (ЕС) № 1333/2008 231/2012 по отношение на спецификациите за рибофлавини (E 101)

(Текст от значение за ЕИП)

Като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

Като взе предвид Регламент (ЕО) № Като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храни (1), и по-специално член 10, параграф 2 от него, 3 и член 14,

В приложение II към Регламент (ЕО) № Регламент (ЕО) № 1333/2008 установява Съюзен списък на хранителни добавки, одобрени за употреба в храни и условия на употреба.

Регламент (ЕС) № на Комисията Регламент (ЕО) № 231/2012 (2) определя спецификации за добавките, посочени в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1831/2003. 1333/2008.

Списъкът на Съюза на хранителните добавки и спецификации може да бъде актуализиран в съответствие с общата процедура, посочена в член 3, параграф 2. 1 от Регламент (ЕО) № 1/2003 на Европейския парламент и на Съвета 1331/2008 или по инициатива на Комисията, или след заявление (3).

Европейският орган за безопасност на храните (Органът) препоръча в своето становище от 22 май 2008 г. (4) допустимият седмичен прием (TWI) за алуминий да бъде намален до 1 mg/kg телесно тегло/седмица. Освен това Органът отбеляза, че ревизираният TWI обикновено е надвишен за чести потребители, особено деца, в значителна част от Съюза. За да се гарантира, че ревизираният TWI не е надвишен, условията за употреба и количествата, използвани за хранителни добавки, съдържащи алуминий, включително алуминиеви лакове, са изменени с Регламент (ЕС) № 182/2011 на Комисията. 380/2012 (5).

В Регламент (ЕС) № Регламент (ЕО) № 380/2012 предвижда алуминиевите езера, приготвени от някое от оцветителите, изброени в таблица 1 от част Б на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 са разрешени до 31 юли 2014 г. От 1 август 2014 г. са разрешени само алуминиеви лакове, приготвени от оцветителите, изброени в таблица 3 от част А на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008. Регламент (ЕО) № 1333/2008 и само в онези категории храни, за които в част Д от посоченото приложение са изрично предвидени разпоредби относно максимално допустимите нива на алуминий, получен от лакове.

През 2013 г. бяха подадени заявления за одобрение на използването на алуминиеви лакове, съдържащи рибофлавини (E 101) и разширяване на употребата на алуминиеви лакове, съдържащи кохинеал, карминова киселина, кармини (E 120) и бяха предоставени на държавите-членки съгласно член 4 от Регламент (ЕО) № 1907/2006. 1331/2008. При оценката на заявленията беше обърнато специално внимание на възможното излагане на алуминий, за да не се наруши Регламент (ЕС) № 182/2011. 380/2012.

В алуминиевите багрилни бои багрилото е неразтворимо и работи по различен начин от другите еквивалентни багрила (например подобрява яркостта, рН и термичната стабилност, предотвратява изтичането на боята и осигурява различен цветен нюанс на багрилата) и това позволява този тип боя да се използва за определени специфични технически приложения.

Одобрението на алуминиеви лакове, съдържащи рибофлавини, осигурява алтернатива на алуминиевите лакове, съдържащи други жълти цветове в храни, в които е разрешено използването на алуминиеви лакове. Количествата, използвани за алуминиеви лакове, съдържащи кохинеал, карминова киселина, кармини, са ниски и тяхната употреба може да бъде разширена или до продукти за определена група клиенти, или продукти, които не се консумират от деца. В случай на пастьоризирани рибни яйца се изисква по-голямо количество поради топлинната обработка, за да се осигури стабилен цвят през срока на годност на продукта. Не се очаква одобрението на алуминиеви лакове, съдържащи рибофлавини, и разширяването на употребата на алуминиеви лакове, съдържащи кохинеал, карминова киселина, кармини, да окажат значително влияние върху общата експозиция на алуминий.

Съгласно член 3, ал. 2 нариадения (ES) č. Съгласно Регламент (ЕО) № 1331/2008 Комисията трябва да поиска становището на Органа, за да актуализира списъка на Съюза на добавките в храните, посочен в приложение II към Регламент (ЕО) № 1831/2003. 1333/2008, с изключение на случаите, когато подобна актуализация няма вероятност да има ефект върху човешкото здраве. Тъй като одобрението на алуминиеви лакове, съдържащи рибофлавини, и разширяването на употребата на алуминиеви лакове, съдържащи кохинеил, карминова киселина, кармини представляват актуализация на този списък, който не трябва да засяга човешкото здраве, не е необходимо да се иска становището на Органа.

В приложението към Регламент (ЕС) № Регламент (ЕО) № 231/2012 предвижда, че оцветител под формата на алуминиеви езера може да се използва само в изрично предвидените случаи. Следователно одобрението на алуминиеви езера, съдържащи рибофлавини (E 101), изисква изменение на спецификациите на тази добавка, посочени в приложението към Регламент (ЕС) № 182/2011. 231/2012 по отношение на използването на алуминиеви бои от багрила.

Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 и приложението към Регламент (ЕС) № Поради това Регламент (ЕО) № 231/2012 следва да бъде съответно изменен.

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Приложение II към Регламент (ЕО) № Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент.

Приложение към Регламент (ЕС) № Регламент (ЕО) № 231/2012 се изменя в съответствие с приложение II към настоящия регламент.

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз .

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

Съставено в Брюксел на 25 август 2014 г.

Хосе Мануел БАРОСО

(2) Регламент на Комисията (ЕС) № Регламент (ЕС) № 231/2012 от 9 март 2012 г. за определяне на спецификациите на добавките, посочени в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1831/2003 на Европейския парламент и на Съвета 1333/2008 (ОВ L 83, 22.3.2012 г., стр. 1).

(3) Регламент (ЕО) № 1049/2001 на Европейския парламент и на Съвета Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща процедура за разрешаване на хранителни добавки, хранителни ензими и ароматизанти в храни (ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 1).

(4) Научно становище на Работната група по хранителни добавки, ароматизанти, добавки за обработка и материали за контакт с храните (AFC) относно безопасността на алуминия при поглъщане в храни [EFSA Journal (2008) 754, p. 1].

(5) Регламент на Комисията (ЕС) № Регламент (ЕО) № 380/2012 на Европейския парламент и на Съвета от 3 май 2012 г. за изменение на Регламент (ЕО) № Регламент (ЕО) № 1333/2008 по отношение на условията за употреба и използване на нива за хранителни добавки, съдържащи алуминий (ОВ L 119, 4.5.2012 г., стр. 14).

Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя, както следва:

В част А на таблица 3 след вписването за добавка Е 100 се добавя следният запис:

Част Д се изменя, както следва:

в категория 01.7.2 Зреещо сирене:

вписването относно добавката Е 120 се заменя със следното:

Кохинеал, карминова киселина, кармини

само сирена от червен мрамор "

добавя се следната бележка под линия:

Максималното ниво за алуминий, получен от алуминиеви лакове E 120 кохинеал, карминова киселина, кармини, е 3,2 mg/kg. Не могат да се използват други алуминиеви лакове. За целите на член 22, параграф 1 1 буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333/2008, това количество се прилага от 1 февруари 2013 г. "

в категория 08.2 Преработено месо, както е определено в Регламент (ЕО) № 853/2004:

вписването относно добавката Е 120 се заменя със следното:

Кохинеал, карминова киселина, кармини

само колбаси и колбаси за закуска, съдържащи поне 6% зърнени култури, кайма (месо от бургери), съдържащи поне 4% зеленчуци и/или зърнени култури, смесени с месо (в тези продукти месото се смила така, че мускулната и мастната тъкан да се разпръсне напълно) и по този начин влакното образува емулсия с мазнината, която придава на тези продукти характерния им вид), merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo ​​fresco, cevapcici и pljeskavice "

добавя се следната бележка под линия:

Максималното ниво за алуминий, получен от алуминиеви лакове E 120 кохинеал, карминова киселина, кармини, е 1,5 mg/kg. За целите на член 22, параграф 1 1 буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333/2008, това количество се прилага от 1 февруари 2013 г. "

в категория 09.2 Преработена риба и рибни продукти, включително мекотели и ракообразни:

вписването за група III се заменя със следното:

Багрила с комбинирано максимално ниво

само сурими и подобни продукти и фалшива сьомга "

вписването относно добавката Е 120 се заменя със следното:

Кохинеал, карминова киселина, кармини

само рибна паста и паста от ракообразни "

добавят се следните бележки под линия:

Максималното ниво за алуминий, получен от алуминиеви лакове E 120 кохинея, карминова киселина, кармини, е 4 mg/kg. Чрез дерогация от това правило, максималното ниво само за фалшива сьомга е 5,5 mg/kg. Не могат да се използват други алуминиеви лакове. За целите на член 22, параграф 1 1 буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333/2008, това количество се прилага от 1 февруари 2013 г.

Максималното ниво за алуминий, получен от алуминиеви езера E 120 кохинеал, карминова киселина, кармини само за рибна паста е 2 mg/kg. Не могат да се използват други алуминиеви лакове. За целите на член 22, параграф 1 1 буква ж) от Регламент (ЕО) № 1333/2008, това количество се прилага от 1 февруари 2013 г. "

в категория 09.3 Рибна игла:

вписването за група III се заменя със следното:

Багрила с комбинирано максимално ниво