Помислете за здравето на някого? Как се наричат ​​плодовете на върха на стрелата - шипки или портокалът на север (за интерес словашки: Роза Роза, Латинка: Rosa canina, Чехия: Роза Роза - Стрела). Те ще ви облекчат от умора и грип. Нашите баби вече са знаели, че стрелите ще помогнат на имунитета ни. Дартсът ще помогне за понижаване на холестерола, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур при различни заболявания. Те увеличават броя на червените кръвни клетки. Ще оцените техните диуретични ефекти, ако страдате от възпаление на пикочните пътища и камъни в бъбреците.

плодове

Шипката е широко разпространена почти в цяла Европа. У нас най-често го виждаме в природата като дива роза.

Кога събираме дартс

Събираме дартс през септември и в началото на октомври, когато са узрели, оцветени в червено, преди пристигането на студове.

Оранжево срещу стрелка

Червените плодове са пълни с витамин С, който при правилно изсушаване и съхранение се запазва около четвърт в сравнение с пресните плодове.

Нека ги сравним с портокалите:

  • 20 - 40% повече витамин С, отколкото в портокала,
  • 25% повече желязо,
  • 25 пъти повече витамин А,
  • 28% повече калций ...

Те са богати и на каротеноиди, пектин, летицин, етерични масла, витамини Р, К и Е и почти всички В-клетки, както и на селен, магнезий, калий, магнезий и фосфор. Танините имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт и премахват вредните вещества от тялото. Флавоноидите се характеризират с антиоксидантни свойства, предотвратяват атеросклерозата, лекуват възпаления в тялото.

Шипково масло

С масло от шипка, което се получава чрез пресоване на малките зърна на плода, вие се борите срещу стареенето. Благодарение на високото съдържание на антиоксиданти и ненаситени мастни киселини, ще подпомогнете еластичността на кожата и нейната хидратация. Образуването на колаген се подпомага от ретинолова киселина и ретиноева киселина.

Чай от шипка

И как да приготвим такъв "бабини" шипков чай? Някой разстила изсушените стрели в хаванче и дава около 2 супени лъжици от тази „трохичка“ (или смес) на половин литър вода. Шипковата смес първо се оставя да престои поне половин час в студена вода и след това се кипва. Гответе около 2 минути. Оставете го да престои отново четвърт час и след това можем да сервираме напитката.

Или шипковата смес се залива с гореща вода и също за около 2 минути. променлива. След това бульонът трябва да се остави да престои по-дълго.

Използваме много дебело сито или марля, за да прецедим сместа. Това се прави, за да се предотврати появата на фините косми, които плодовете от шипка естествено попадат в чая. Именно заради тези косми плодовете на стрелите също се готвят цели. Тук обаче е необходимо стрелките да се накиснат във вода поне 24 часа предварително. След това просто гответе за кратко. Ритуалът с половинчасова стойка важи и този път.