ИНФОРМАЦИЯ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:
Еритритол е заместител на подсладителя, който се среща естествено в много плодове, който се използва и като заместител на захарта за подслаждане на много хранителни продукти. Ако се опитвате да намалите приема на калории, това може да е правилният начин да овкусите храната или напитката си. Основното предимство на използването на еритритол е нулево съдържание на калории. Едно от другите предимства на подслаждането с еритритол е фактът, че той не се метаболизира с бактерии в устата, така че за разлика от обикновената захар, той не допринася за образуването на кариес. В допълнение еритритолът нулев гликемичен индекс а не влияе върху нивата на кръвната захар или инсулина.
Използването на еритритол обаче има и един недостатък. Сладостта му е по-ниска в сравнение с трапезната захар, тя е около 70% захар. Така че, ако искате да постигнете същия подслаждащ ефект, ще трябва да го използвате повече, отколкото с обикновената захар. Също така, еритритолът не трябва да се използва като пълен заместител на захарта, тъй като прекомерната консумация може да причини проблеми с храносмилането при чувствителни хора.
Състав:
Средни хранителни стойности в 100g | |
| Енергийна стойност | 0kJ/0 kcal |
| Въглехидрати | 99.4g |
| от които захари | 0г |
| Протеини | 0г |
| Мазнини | 0,01g |
| Сол | 0г |
| Диетични фибри | 0г |
* продуктът съдържа неусвоими въглехидрати