Отличен натурален продукт, без добавени консерванти, оцветители и захар. Физически модифицирана храна, където по време на приготвянето е достатъчно да добавите гореща вода или мляко и ще получите качествен здравословен продукт с пълна стойност. Подходящ и за деца от 6 месеца и целиакия.
Какво е?
Пшеницата се получава чрез отстраняване на люспите от зърното просо. Площта на просото е Китай, Източна Азия и Индия. Парчета просо са открити в различни части на Европа в сгради от каменната ера.
Това е може би основната зърнена култура в човешката диета до приблизително ранната модерна епоха. Постепенно е изтласкан от пшеница, ръж, а по-късно ориз и царевица, а разпространението на картофите също е оказало ефект. Дори и днес е древен обичай да се подава просия като последно хранене на сватбен прием на моравски сватби, така че младоженците винаги да имат достатъчно пари.
Защо е здравословно?
Пшеницата има оптимални хранителни свойства, много е вкусна и лесно смилаема. Съставките имат благоприятно съотношение на протеини (12%), мазнини (4%) и въглехидрати (68%). е важен източник на витамини от група В (напр. В1, В2) и желязо.
Какво за нея?
Можем да добавим каша към киселото мляко, да сгъстим супата с нея.
Приготвяне на 1 порция:
приблизително 10 pol. лъжици каша се заливат с 200 мл горещо мляко или вода, разбъркват се с колба и се оставят да престоят 3 минути. След това можете да го опитате с масло, кленов сироп, сушени плодове и т.н...