съставки
Приближаване
Кой от нас не посяга към рецепта за ултрабърза храна? За майката на малко същество като мен готвенето трябва да бъде ефективно, дори интересно, защото детето често ми помага. Особено с почистване на моркови и тиквички.
В тази рецепта се използва предварително приготвена елда. Готвя целия, обелен боб в тенджера със солена вода, с лука като цяло и с чесън. Разделям зеленчуците от елдата след готвене. Изцеждам елдата и я прибирам в хладилника - ако все още не правя храна от нея. Така че мога да взема необходимото количество от него и да приготвя прясна храна за всеки от семейството, когато се прибере и със съставките, които харесва.
Елдата ми е топла и ми харесва особено в студените месеци на годината. Нося го на дъщеря си в колата в термос, когато се приберем от детската градина в задръстване или отидем някъде на пътешествие или балет, то е много прясно, но богато ядене ще го засили.
Плодовете, пресни и сушени, също са подходящи за елда. Ето защо е страхотно да я има в залата. В допълнение, той не съдържа глутен, така че ако е опакован в безглутенова среда, той е безопасен и за целиакия. И винаги, когато можете да го смелите на брашно в качествен миксер. Добавете към палачинки, торти. Или в гъста супа.
Сложете масло върху горещ тиган и добавете нарязани моркови и колбаси. Запържете, така че морковите да пуснат "сока" и добавете накълцаното пекинско зеле.