бял вълк
WHITE VLK е бюфет, който предлага:
- хамбургер с пиле на скара + зеленчуци
- хамбургер с телешко + зеленчуци
- хот-дог на скара
- пържени картофи
- домашни палачинки
- салати + месо + дресинг
- потупана кофола
- подслушван безалкохолен радлер
- безалкохолни напитки
Чип Лаци
Ние сме екип от хора от Nové Zámky, които отглеждат чили от 2012 г. Започнахме с малък брой люти чушки, докато Laci излезе с идеята да отглежда повече видове - не само основни, но и по-редки. Самият той е донесъл някои видове семена директно от джунглата в Перу и директно с шаманите, които е консултирал за състава на някои от нашите пасища. Тъй като всички сме любители на чилито и всяко красиво растение ни прави щастливи, ние се опитваме да подходим към отглеждането по същия естествен начин и затова не използваме изкуствени торове или спрейове. В момента отглеждаме повече от 100 вида от цял свят (Мексико, Зимбабве, Боливия, Индия, Чехия, Тринидад и Тобаго, Англия, Австралия, САЩ и други). Нашата оферта включва различни чушки от по-малко острите до най-острите (Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Moruga, Brown Bhutlah.) И както класически, така и редки видове като перуански Charapit, които растат предимно диви, в тропическите гори или в тропическите гори. И. Ние обработваме люти чушки по различни начини. Можете да намерите различни люти пасти, смлени или консервирани люти чушки, сушени, а през сезона и пресни люти чушки или растения. Можете също така да получите семена от нас и да отглеждате любимите си люти чушки у дома сами.
В постоянната оферта имаме два вида пасти, а именно пасти, направени само от микс от люти чушки или пасти от микс от чили със смес от чесън. Има различни варианти на тези пасти, които се различават по своята пикантност, цвят, обработка или съотношение на чесън. В допълнение, обичайно е всяка година да правим няколко вида пасти, в които има само един вид лют пипер, така че да можете да се насладите на вкуса му, тази година това беше например паста от перуански национални зеленчуци - Rocoto и леко пикантна паста, също от перуанските чушки Aji Amarillo. Ние правим всички пасти на базата на "БИО" - използваме само естествени вещества за тяхното запазване - сол и чесън. По същия начин постигаме цвета на пастата, като избираме подходящ сорт лют пипер, а не чрез багрила.
Както при пастите и конфитюрите, и при нас ще намерите няколко вида. В нашата оферта можете да намерите различни смеси от люти чушки, от които много популярният "CHILLI mix", който е направен от микс от всички чушки, които отглеждаме или "Aji Amazonico + Aji Charapita mix", в който има микс от 20 Перуански сортове чушки, включително редките Charapita. Всеки сезон правим и няколко вида конфитюри, в които има само един вид пипер.
Можете да закупите чушки чили по видове като пресни, сушени или в най-практичната форма като ситно смлени. Мленият лют червен пипер винаги се предлага според настоящия списък на култивираните сортове, така че можем да изберем и истински ценител от приблизително 100 вида.