Не е нужно да приемате джинджифил само под формата на чай и при различни здравословни проблеми. В комбинация с други храни може например да ви помогне да станете по-стройни.
Джинджифил на тънка линия
- сок от 1 по-голям лимон
- джинджифилово колело с дебелина 2 см
- ментови листа (количество на вкус)
Настържете джинджифила във вода, добавете лимоновия сок и измитите листа от мента. Смесете всичко, оставете да престои около половин час и можете да започнете да приемате. Пийте тази напитка предимно след хранене. Джинджифилът ускорява метаболизма и по този начин предотвратява натрупването на мазнини в тялото. В допълнение към ефектите за отслабване, напитката също ви детоксикира.
Срещу грип, ринит, като превенция срещу настинки, но и като освежаване след дълъг, напрегнат ден, със сигурност ще ви хареса маринован джинджифил.
Джинджифилов сироп
1 корен от джинджифил
Отстранете кората от лимона (дори белия, горещ е) и го нарежете на по-тънки колелца. Почистете корена на джинджифила и го нарежете. Джинджифилът трябва да бъде най-много колкото лимона. Постепенно поставете всичко в стъклена чаша (чашата трябва да има по-широко гърло) и изсипете меда. Оставете бехеровата чаша да престои в хладилника за няколко дни. Приемайте максимум по 1 чаена лъжичка на ден.
Можете също така да направите нещо сладко под зъба от джинджифил. Ще получите сладка и в същото време лечебна каша.
Захаросан джинджифил
Нарежете почистения и измит корен от джинджифил на по-малки кубчета и го претеглете. Сварете кубчетата джинджифил във вряща вода за около половин час. Изсипете, добавете малко вода, 1-2 супени лъжици лимонов сок (на вкус) и толкова захар, колкото претегли джинджифилът. Варете всичко за около 20 минути (докато кубчетата джинджифил станат по-тъмни и полупрозрачни). Оставете джинджифила да престои в този сироп за около час. След това изсипете сиропа, оставете джинджифила да капе върху ситото и след това го увийте в захар. Оставете така увитите кубчета да изсъхнат в чиния до следващия ден. Съхраняваме захаросания джинджифил в затварящ се стъклен съд.