Бях нетърпелив, когато черешите най-накрая узряват, за да направя тази торта. През зимата често я правя от консервирани череши. Бих искал да готвя череши само тази година с щипка сол, ако имате опит, моля свържете се.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Отделям жълтъците от белтъците. Разбивам белтъците с щипка сол.
след това добавям захар, все още разбивам, след това добавям един по един жълтъци, все още разбивам, докато се образува плътна пяна,
Добавям мляко и масло на капки,
пресейте брашното с бакпулвер, смесете брашното на ръка с бъркалка, подгответе черешите, измийте ги и извадете кубчетата, намажете листа и изсипете брашното, изсипете тестото върху лист за печене, разстелете черешите и изпечете в предварително загрята фурна за 180 ° C;,
печена торта, поръсена с пудра захар, смесена с ванилова захар.И това е крайният продукт.