ябълки

Ябълковите деликатеси са сочни и са популярни сред всички, независимо от възрастта - от най-малките до възрастните хора. Вместо класическите торти, които са преведени тук и ги правим многократно, опитайте промяната.

Ябълков чийзкейк с пръски

Пълнеж от ябълки

4 1/2 чаши нарязани ябълки
1 1/2 супени лъжици пресен лимонов сок
84 г кафява захар
6 супени лъжици захар
3 супени лъжици царевично нишесте
3/4 чаена лъжичка смляна канела
1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
1/4 чаена лъжичка сол
1 1/2 чаши вода

Чийзкейк

охладено масло пай тяло
220 грама крема сирене, затоплено до стайна температура
1/4 чаша захар
1 голямо яйце

Спринклер

1/4 чаша универсално брашно
1/4 чаша фини овесени ядки
1/4 чаша кафява захар
1/2 чаена лъжичка смляна канела
1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
2 супени лъжици разтопено масло

Как да го направя?

Пълнене:

Полейте почистените и нарязани ябълки с лимонов сок и разбъркайте, оставете настрана. Смесете двата вида захар, царевично нишесте, канела, индийско орехче и сол в голяма купа. Загрейте сместа до умерена температура, след това намалете пламъка и оставете покрито за още 2 минути. Добавете ябълките и отново повишете температурата, за да затоплите напълно сместа. Варете 10 до 12 минути, като разбърквате от време на време. Оставете сместа да се охлади. Поставете пълнежа в хладилника за 4 до 6 часа, за да се сгъсти. Издържа до две седмици в хладилник, така че можете да го приготвите предварително.

Прочетете също

Пай:

Загрейте фурната до 190 ° С. Формата за торта се застила с хартия за печене, а след това с охладено тесто за торта, създавайки по-високи ръбове, за да държи пълнежа отстрани. Втрийте изцяло крема сиренето, за да стане кремообразно. Добавете захарта и разбъркайте до гладка смес. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Нанесете сместа върху основното тесто, с което сте облицовали формата. Смесете съставките върху поръсете и поръсете върху тортата. Печете го 40 минути. Оставете да се охлади за един час на стайна температура и още два или три в хладилника.

Препоръчваме да сервирате с топка ванилов сладолед отгоре.

Прост канелено-ябълков пай

Втората рецепта за ябълки е по-здравословна, съдържа по-малко калории и я прави по-бърза. Изглежда страхотно и има наистина свеж вкус.

1 чаша нарязани червени ябълки
1 ¾ чаши пълнозърнесто брашно или брашно без глутен
2 чаени лъжички смляна канела
½ чаени лъжички смляно индийско орехче
1 чаена лъжичка бакпулвер
½ чаени лъжички сода за хляб
½ чаени лъжички сол
1 супена лъжица (14 g) леко охладено разтопено масло или кокосово масло
1 голямо яйце, затоплено до стайна температура
1 супена лъжица ванилов екстракт
½ чаши (120 г) гръцко кисело мляко
Álky чаши (120 ml) чист кленов сироп
6 PL обезмаслено мляко

Как да го направя?

Загрейте фурната до 180 ° C. Пригответе лист или форма, застлана с хартия. Поставете резените ябълки в купа, покрийте и варете в микровълновата фурна за една минута и 45 секунди при висока мощност. Отворете купата и я оставете настрана.

В друга купа смесете брашното, канелата, индийското орехче, бакпулвера, содата и солта. Разбийте масло, яйца и ванилия в отделна купа. Разбъркайте гръцкото кисело мляко и кленов сироп, докато разбърквате. Постепенно добавете брашнената смес и млякото.

Разстелете тестото върху подготвен лист за печене или във форма. Подредете резенчетата ябълка в кръгъл модел и внимателно ги избутайте в пътеката. Печете 45 до 50 минути. Оставете да се охлади. Добър апетит!