Няма официална препоръка за това колко вода трябва да пием на ден. Количеството на приема на вода варира в зависимост от това какво ядем, къде живеем, колко тежим и какво правим. Консумираме по-голямата част от водата в храната.

това

Колкото повече, толкова по-добре, те говорят за питейна вода. Американският педиатър Аарон Е. Карол обаче твърди, че далеч не разполагаме с достатъчно научни доказателства за такива препоръки.

"Ако има мит за здравето, който никога не отмира, това е следното: Трябва да пиете 2 литра вода на ден", каза Карол пред New York Times. Независимо от това, медиите ни предупреждават всяка година, че дехидратацията е „повсеместна“ и „опасна“.

По този начин създават неоснователно впечатление, че дехидратацията е достигнала "измеренията на епидемията".

Произходът на мита

Предполагаемият източник на мита е изявление на Комитета по храните и храненето от 1945 г. Според него възрастните трябва да пият до 2,5 литра вода на ден. Изречението, последвало препоръката, поставя този съвет в съвсем различен контекст.

„По-голямата част от това количество се съдържа в храната“, пише тогава комисията.

„Няма официална препоръка за това колко вода хората трябва да пият дневно. Водата се съдържа в плодовете и зеленчуците. Той е в сок, бира, дори чай и кафе. Твърди се, че кафето дехидратира, но изследванията показват, че това не е вярно “, пише Карол. Тялото ни е достатъчно чувствително, за да ни предупреди, че сме жадни, много преди да настъпи дехидратация. Следователно не трябва да пием по „предпазни причини“.

Чистата вода, казва Карол, е най-добрата напитка, но далеч не е единственият източник на хидратация в тялото - пием лесно дори когато ядем.

Въздействието на увеличения прием на вода върху нашето здраве

Според него научните изследвания също показват, че няма достоверни доказателства за причинния ефект на увеличения прием на вода върху нашето здраве. Например, пиенето на повече вода не поддържа кожата ни по-здрава или без бръчки. Повишеният прием на вода при здрави хора не повлиява подобрената бъбречна функция и не намалява смъртността.

Според Карол е възможно някои хора да пият по-малко. Това обаче е нормален проблем за здрави хора, който може да бъде решен много лесно и със сигурност не е разстройство. Няма официална препоръка за това колко вода трябва да пием на ден.

Количеството на приема на вода варира в зависимост от това какво ядем, къде живеем, колко тежим и какво правим. Никога в историята хората в САЩ не са доживели до такава старост, както сега, имат лесен достъп до чиста вода (това важи и за нас). Следователно не е вярно, че хората страдат от дехидратация, заключава Карол.