Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Оставете маслото да се загрее в тенджерата. Добавете римско раску, подправка гулаш и накълцан чесън. Печете на слаб огън за около половин минута.
Добавете ситно нарязан лук и запържете до мак (не до кафяво!).
Добавете нарязани домати и запържете за 15 минути. Разбъркваме от време на време.
Оставете сместа да се охлади и разбъркайте (без добавяне на вода).
Върнете смесените домати в тенджерата, добавете 350 мл вода и оставете да заври. Когато супата започне да кипи, я посолете и добавете куркумата. Смесете и свалете от котлона.
Можем да оставим супата дебела или да я прекараме. Ние не изхвърляме прецедените домати, но можем да ги добавим към всяка къри основа.
Можем да опитаме прясната супа от кориандър със супата.