Какво представляват мюслите?
Мюсли са смес от различни вкусни съставки, не основата винаги трябва да бъде зърнени култури - зърнени култури като овес, пшеница, елда или спелта. Към цялото може да се добавят ядки, сушени плодове, стафиди, семена или шоколад. Мюслито се добавя най-често към млечни продукти като кисело мляко, мляко или дори извара. Ето защо те са мюсли идеален избор за меню за закуска.
Можем да считаме мюслито за създател Швейцарски лекар, Максимилиан Бирхер-Бенер. Неговата оригинална и оригинална версия на мюсли се състои само от овесени ядки, настъргани ябълки и нарязани ядки, смесени с мляко и лимонов сок. С идните години обаче появата на днешния ден мюсли не се промени значително, просто разнообразен с други суровини.
Мюсли са здрави?
Именно поради основната суровина, като зърнени култури, мюслита съдържат много фибри, които пнасърчава правилното храносмилане. Мюслите също са отлични източник на минерали, витамини (групи В и Е), но и микроелементи - калций, калий, магнезий, цинк или желязо.
Хрупкави мюсли, популярен деликатес за закуска, могат да се приготвят и у дома. И то много бързо, вкусно и освен това здравословно. Нищо всъщност не се сравнява с домашно приготвените мюсли. Винаги знаете точно какво да сложите в тях и можете лесно да промените съставките по всяко време. Реших да приготвя мюсли у дома, защото е по-здравословно, по-евтино и освен това по-вкусно след няколко опита.
Домашните мюсли са идеален избор за закуска, тъй като те ще започнат деня ви и те доставят необходимата енергия. Дали в комбинация с кисело мляко или мляко. Аз обаче лично клоня към първата версия. Сигурен съм, когато ги пека ще помиришеш дома си така че да вземете цялото семейство.
Каква е разликата между мюсли и мюсли?
В момента ще намерите няколко форми на домашно приготвен мюсли. Името дори се споменава много пъти хрупкава домашна мюсли. Но каква е разликата между мюсли и мюсли? Всъщност под мюсли разбираме смес от люспи, семена, ядки или сушени плодове, които са термично обработени. Освен това, благодарение на добавения кленов сироп, мед или кафява захар, те са златистокафяви.
Счита се най-вече за домашно приготвено мюсли непечена смес от люспи, ядки, семена и плодове. Много източници обаче споменават и печени варианти на домашно приготвени мюсли и ние сме избрали тази форма. Няма значение дали приготвяте печена или непечена версия у дома, нито е важно името на този деликатес. В крайна сметка е важен резултатът от това, което казвате?
Домашната гранола или мюсли излизат на преден план особено през последните няколко години и сега няма да намерите бистро или кафене, където да не се предлагат като редовна част от менюто за закуска. Недостатъкът обаче е, че компаниите искат доста пари за това. Трябва да го признаем открито. Така че защо да не направите мюсли у дома? Достатъчно е, ако търсите в килера или чекмеджетата с екстри вкъщи и можем да започнем да се подготвяме заедно.
За да приготвим домашно мюсли, са ни необходими следните съставки:
- 2 чаши фина овесена каша
- Половин чаша накълцани лешници
- 1 супена лъжица мед
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1 чаена лъжичка канела
- Семена от чиа
- Ленено семе
- Червени боровинки/стафиди/банани и други сушени плодове
Процедура за приготвяне на домашни мюсли:
Първо сте загрейте фурната на 180 градуса и пригответе лешници. Ако имате късмет и сте успели да се сдобиете с дом, толкова по-добре. Нарежете лешниците на ситно и ги изсипете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Ще добавим семена - лен, чиа и всякакви други неща, които имате вкъщи, намалете фурната само на 130 градуса и ние ще го направим печете 10 минути.
Междувременно изсипете овесена каша в купа, добавете мед, кленов сироп и канела и разбъркайте добре.
Извадете сместа от ядки и семена от фурната. Добавете ги към приготвената овесена каша и разбъркайте добре.
Ние ще печете още 15 минути. След изпичане добавете сушените плодове и сложете фурна за още 10 минути.
След изпичане оставете да се охлади правилно, оставете миризмата на прясно изпечено мюсли да взриви цялото ви жилище.