Домашен шоколад BROWNIES - РЕЦЕПТА 46822

СЛАБКИ, ЧАШКИ

Домашен шоколад BROWNIES

[рецепта бр. 46822 от 23.3.2012 г.]

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

350g шоколад, за предпочитане с 50-60% съдържание на какао 250g масло 3 големи или 4 малки яйца 250g гранулирана захар (може и кафява), 1 венозна захар (слагам я навсякъде), 85g обикновено брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер,

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Начупете шоколада на кубчета, оставете го да се разтвори заедно с маслото над парата.
2. Разбийте яйцата, докато избледнеят и след това добавете захарта.
3. Смесете разтопения шоколад с масло и сте разбили яйца заедно.
4. Накрая добавете брашното заедно с бакпулвера и разбъркайте до гладка смес.

Загрейте фурната до 160 ° (електрическа) или 140 ° (горещ въздух). Първо намажете чинията с мазнина и след това я застелете с хартия за печене. Печете около 30-35 минути (разбира се, всяка фурна се пече по различен начин). Ако тествате дали BROWNIES вече е завършен с клечка за зъби, върху него трябва да се залепят мокри трохи. Правилният BROWNIES не може да бъде сух вътре. След като извадите от фурната, поставете чинията върху решетката, за да се охлади равномерно. Тогава просто режем и можем да щракнем:))

• Домашен аперол - ликьор от касис и грейпфрут - рецепти от Тинкин
• ВЪТРЕШНИ МИКРОПИВАРИИ Домашна електрическа пивоварна ROYAL - котел за варене на бира 40 л Суровини
• Домашен хляб Panfette без глутен 300g г-н Кукувица
• Домашен борш с подправка Podravka; Podravka
• Домашен бургер с пиле и домашно приготвени пържени картофи CrispyWorld