Патриша Попрочка, 15 март 2019 г. в 08:14

Децата обичат сладкото, въпреки че поради количеството захари и изкуствените аромати, те определено не са сред желаните храни в менюто. По време на Великден ще има голяма атака, магазините вече предлагат много изкусителни шоколадови зайци, патета и яйца. Как да намерим компромис - да зарадваме детето и не е трябвало да си въртим носа на сладко? Предлагаме ви съвети за бързи и здравословни сладкиши, чиито порции определено не трябва да ограничавате за деца.

сметана

Ядки в мед - прости, вкусни, сладки и здравословни. Какво друго е необходимо?

Ядки в мед

Популярен деликатес, който ваканционните дестинации предлагат и за спомен - от Турция до Хърватия. Нищо не ви пречи да правите същото у дома. Ядките имат много полезни за организма вещества, както и мед. За да направите деликатеса, просто нарежете ядките, залейте го с мед и го оставете да престои, препоръчително е да имате поне две до три седмици, за да подчертаете вкуса и да освободите полезните вещества. На местно ниво най-близо до нас са орехите, но можете да приготвите и бадеми в мед, или друг. В случай на внесени екзотични ядки, вземете предвид дали и как те са били химически обработени, така че химикалите да не се отделят в меда след това.

Домашна пила за нокти

Anetta Vaculíková, Eva Blaho и Katarína Ovečková Medveďová представиха проста рецепта на родителите в книгата Prvé příkrmy. За вкусен крем е достатъчно да смесите извара със заквасена сметана или бяло кисело мляко. Смесете гладко и вкусете според собствената си воля. Подсладете с мед или банан. За аромата можете да добавите ванилия или меденки. И на вкус според това кое е в сезона и какво харесва детето. Затова добавете какао, ядки, смесете ягоди, боровинки, които можете да сервирате цели.

Крем от ленено семе вместо бита сметана

Изглежда подобно, вкусът му е малко по-различен, но изобщо не е лош. За разлика от битата сметана обаче, тя помага само на тялото. Смесете бяло кисело мляко или извара (или и двете) с ленено масло в съотношение 2: 1. Две супени лъжици кисело мляко и едно масло са достатъчни за детска порция. Добавете мед, за да го подсладите, какао на вкус, пресни или замразени плодове - смесени и цели, които просто харесвате. И вкусната чаша е готова. Внимавайте кое ленено масло използвате. По-евтините обикновено са горещи и можете да изхвърлите цялото ястие. Подходящото ленено масло има ограничен срок на годност и трябва да се съхранява в хладилник. Така че вместо в супермаркети, купувайте го в малки магазини или директно от словашки производител през интернет.

Смути

Плодовата каша понякога има по-добър вкус, отколкото когато плодовете трябва да се хапят. С смути, т.е. смесени плодове, можете да комбинирате това, което искате, и в пропорцията, която искате. Децата ще ядат много повече плодове, отколкото ако ги нарежете в чиния. Желанието им за сладко е изпълнено, количеството захар в плодовете е достатъчно, за разлика от това в сладкарските изделия тялото може да се справи по-лесно. За освежаване можете също да добавите ситно нарязани ядки или шам фъстък към смутито. Или споменатият ленен крем, без мед, тъй като плодовете са достатъчно сладки.

Плодови топки в кокос

Можете да намерите тази рецепта и в книгата Първи ястия. Anetta Vaculíková, Eva Blaho и Katarína Ovečková Medveďová първо запържват 120 грама овесени ядки на сухо в тиган. След това ги смесете. Смесете плодове, като 1 круша и 1 ябълка, които предварително са омекотени на пара или задушени в масло. От лепкава маса след това се оформят само топчета, които се завиват с кокос. Кокосът може да бъде заменен с какао или смлени ядки.

Мюсли от лешник

Ядки, овесени ядки (или всякакви други) люспи и мед са достатъчни. Поставете люспите сухи във фурната с ядки или по-добре просто ги изсушете и след това добавете меда. Разбъркайте известно време, готово е, когато сместа стане златиста. Отличните хрупкави мюсли могат да се консумират сухи от чиния вместо бонбони или закупени ядки в захар, но също така да се смесват в мляко, където с течение на времето те омекват.

Домашен чипс

Няма ограничения за въображението. Дори със салата като тази.