Предимството на ръчно приготвения домашен сладолед е, че знаете какво ще намерите в него! Въпреки че много салони за сладолед предлагат много висококачествени замразени деликатеси.
Какво ще дадат градина и килер
Приготвянето на домашен сладолед е един от начините за вкусна обработка на пресни сезонни плодове. Можете също така да използвате сушени или консервирани плодове и други съкровища от вашата килера. Ако сладоледът е предназначен само за възрастни потребители, той също ще бъде рафиниран с чаша ароматен дестилат, ликьор или десертно вино.
Тайни на успеха
Успехът на сладоледа зависи от качествените съставки. Основата е мляко, сметана или кисело мляко. По-високото съдържание на мазнини и подходящото количество захар означават гладък сладолед. Ако сладоледът има твърде много мазнини, той ще бъде на бучки. Отново подсладено, изобщо не замръзва. Но какво е абсолютно най-важно? Пресни и качествени яйца! За да избегнете неприятните ефекти на салмонелозата, използвайте само яйца от известни доказани източници.
Производител на сладолед
Любителите на сладолед от фанатик може да помислят за закупуване на производител на сладолед, производител на сладолед. Най-доброто е прясно приготвен сладолед направо от машината. Ако не приготвяте често домашен сладолед, ще е достатъчна по-малка машина за сладолед с охлаждаща батерия. Производителите на сладолед с компресор са подходящи за мащабно производство.
Можете да го включите по всяко време, без да се налага да изчаквате охлаждането на батерията да замръзне. Производителят на сладолед не само постоянно охлажда сладоледа, но и се грижи за необходимото постоянно смесване. Това предотвратява образуването на ледени кристали и в същото време въздухът навлиза в приготвения сладолед. Следователно сладоледът е по-мек и вкусно кремообразен.