Здраве и медицина Видео: Устна история на Guido Van Rossum Част 2 (февруари 2021)

добро
Това е знак за времето: Starbucks вече включва лате от зелен чай и лимонада от зелен чай сред многото си чайни напитки. Докато зеленият чай се консумира в Китай, Япония и други части на Азия от хилядолетия, популярността му в САЩ е сравнително скорошна. (Черният - не зеленият чай отдавна е най-популярният чай в САЩ) Но тъй като учените започнаха да изследват ефектите, продажбите бързо се увеличиха.

Зеленият чай заедно с черния, улун и белия чай идват от едно и също растение, Camellia sinensis, кашу, отглеждано в Китай в продължение на почти 5000 години. Разликите в чайовете се крият в обработката на листата. Тези, които стават черни и улун чайове, могат да се окисляват, променяйки своя химичен състав. Листата, които стават зелен чай, се приготвят на пара - веднага след бране - за да се предотврати окисляването. Тези листа задържат по-големи количества естествени химикали, наречени катехини, вид флавоноид или химично съединение с множество ползи за здравето. Например - срещу увреждащите свободните радикали тъкани, които допринасят за стареенето и повечето хронични заболявания.

Основното хронично заболяване в САЩ за мъже и жени е сърдечно заболяване - и редица проучвания свързват консумацията на зелен чай с намаляване на сърдечно-съдовите рискови фактори, включително по-нисък риск от инфаркт и инсулт. Някои изследвания показват, че зеленият чай може да подобри холестерола, да понижи кръвната захар и да помогне за поддържане на здравословно тегло. Въпреки че Американската администрация по храните и лекарствата все още не счита доказателствата, свързващи зеления чай с намаления сърдечно-съдов риск, за убедителни, научните изследвания продължават да ползват зелен чай.

Пречка за предварителни изследвания на епруветки, както и проучвания върху популации и животни - възникват няколко други, включително:

  • Рязка концентрация и бдителност
  • Намаляване на зъбната плака и гингивит
  • Повишена минерална плътност на костите
  • Защита срещу рак на кожата
  • Намален риск от рак на пикочния мехур, хранопровода, яйчниците и панкреаса и евентуално рак на гърдата и простатата

Зеленият чай, направен от рохкави листа, изглежда е най-мощният и ефективен източник на антиоксиданти катехини и други флавоноиди. Може да е необходима редовна консумация на зелен чай - три до пет чаши на ден, за да се възползвате от предимствата. Избягвайте концентрирани екстракти от зелен чай (понякога използвани в продукти за отслабване); са били свързани с увреждане на черния дроб.

И изпробвайте тази рецепта от 500 ПРОВЕРЕНИ ПО ВРЕМЕ ДОМАШНИ РЕСУРСИ И ЛИДЕРСТВО ЗА ДОБРО ЗДРАВЕ:

Време за чай Добавете тези подправки към чая си, за да увеличите спокойствието, жизнеността и психическата чистота - всичко това е от ключово значение за намаляване на стреса и здравето на сърцето.

1 чаена лъжичка листа от зелен чай

½ чаени лъжички смляна канела

Lyž чаени лъжички смлян джинджифил

3 семена кардамон

3 цели карамфил

3 пикантни подправки

1 чаена лъжичка мед или 1 опаковка стевия

¼ чаши мляко без мазнини

Комбинирайте чаените листа с вода в малка тенджера. Добавете пипер и подсладител. Добавете да заври и оставете да къкри за 2 минути. Добавете мляко. Багажник на чайника.