далеч

2.5. 2018 12:00 Също така с цел поддържане на тяхното качество и намаляване на растежа на плесени. Влагата не само насърчава плесента, но позволява на бактериите да растат бързо в хляба.

Храна като хляб трябва да се съхранява при стайна температура, в хладилник или фризер. Защитете хляба от влажен въздух, за да го запазите за дълго време в цялата му красота и вкус.

Джоб
Съхранението при стайна температура поддържа хляба по-свеж. Защитете го обаче, като го увиете в херметически затворен джоб и го съхранявате възможно най-далеч от топлина и влага. Това обезкуражава всички плесени да не се хвърлят по тях. Ако искате да го поставите в килера, ниският рафт обикновено е по-студен от горния шкаф.

Домашно изпечен хляб
Решили ли сте да използвате собствена домашна пекарна и сами сте си приготвили хляб? Внимавайте за домашния хляб. Оставете прясно изпечения хляб да се охлади до стайна температура. Това дава време на топъл хляб да отделя влага, така че ще има по-малко влага, която да се кондензира в торбата или друг херметически затворен съд, когато я затворите.

Поради факта, че домашно изпеченият хляб не съдържа консерванти, като хляб от супермаркетите, той не трае твърде дълго. Мухъл форми произвеждат токсини, така че не трябва да ядете хляб, който има видими зелени и бели следи. Не е достатъчно да отрежете засегнатата част от хляба. Мухълът е попаднал навсякъде, просто още не можете да го видите.
Трикове за отслабване от хляб и сладкиши

Хладилник
Охлаждането забавя растежа на плесените. Задържането на хляба в торбата ще ви позволи да блокирате миризмите в допълнение към влагата. Покълналите зърнени храни и други пълнозърнести хлябове обикновено съдържат повече влага, отколкото рафинираните зърнени хлябове. Ето защо е по-добре да ги съхранявате във фризера, те ще продължат най-дълго.

Бързи начини да се насладите на яйце навсякъде!

Фризер
Замразяването на хляб при 0 градуса по Целзий или под него ще го запази свеж и ще спре растежа на плесени. Херметичната, влагоустойчива опаковка и фризер предпазват хлябовете, а също така предотвратяват измръзване. Домашните хлябове, включително тези, които не съдържат консерванти, ще останат свежи във фризера до половин година.

Автор: bb
Снимка: Shutterstock

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар