ДОБРИ И ЛОШИ (МАСТНИЦИ, СЛАДКИ, СОЛ) И ТИЙН ФИТНЕС РАЗГОВАРЯМЕ ЗА ХРАНИТЕ ДОБРИ И ЛОШИ (МАСТНИЦИ, СЛАДКИ, СОЛ) и ТИЙН ФИТ

добро

ДОБРИ И ЛОШИ МАЗНИНИ, СЛАДКОСТИ, СОЛ И ФИТНЕС НА ТИЙНЪР Ежедневна тема: Мазнини, сладкиши, сол Име на училището: Základná škola Bystrická cesta Адрес на училището: Bystrická cesta 14, 03401 Ružomberok Лице за контакт: Mgr. Milaudmila Mičudová Телефонен номер: 0908937189 E-mail: [email protected] Автор на доклада: 9.E Заглавие на доклада: ДОБРИ И ЛОШИ МАСТНИЦИ, СЛАДКОСТИ, СОЛ И ФИТНЕС НА УЧИТЕЛЯ девети Общ брой ученици, записани в дейностите по обявената ежедневна тема: 51 ученици 9.A, 9.B и 9.C

Тази работа е създадена от ученици 9. E самите без помощта на учителя Тази работа са създадени от учениците 9.E самите без помощта на учителя. Те разделиха работата, обработиха я и накрая я представиха на своите съученици от деветата година. През последните години на съучениците се предлага информация за затлъстяване, булимия и анорексия. Сега те се съсредоточиха върху върха на хранителната пирамида и разговаряха за плюсовете и минусите на храната - стил ин и ян. В края на работата те се фокусираха и върху упражненията (фитнес), които спадат към здравословното хранене. И тук можем да говорим за движението „добро и лошо“ - което ни стана ясно от бащата на един от учениците - MUDr. Ян Магал. Чували ли сте за екзорексия? Екзорексията е пристрастяване към физическите упражнения. Успяхме да научим не само за нея от приноса на лекаря. Презентацията включва и изявление на трениращ тийнейджър и треньор. Mgr. Milaudmila Mičudová - класен ръководител

ИН И ЯН Концепцията за Ин и Ян произхожда от древната китайска философия и описва две противоположни и допълващи се сили, които се намират във всяка жива и неодушевена част на Вселената. В днешната презентация се спряхме и на добрите и лошите свойства на храните, които са на върха на хранителната пирамида.

ХРАНИТЕЛНА ПИРАМИДА Хранителната пирамида е съставена от диетолози като визуална помощ, за да им помогне да се ориентират възможно най-лесно в света на хранителните препоръки. Хранителната пирамида се състои от 6 групи храни, които са разделени на 4 етажа. За всяка група храни са изброени видовете храни, които принадлежат тук, а вероятно и приблизителният брой на техните порции, които трябва да ядем на ден. Всяка прекомерна консумация или недостиг води до здравословни проблеми днес или в бъдеще.

Понастоящем можем да намерим няколко вида пирамиди в Интернет, а в момента можем да намерим няколко вида пирамиди в Интернет. Например в Съединените щати такава промяна се е случила от 1992 г. насам

Пирамидите на храненето са различни Harvardska Slovenská Czech

МАЗНИНИ Кои мазнини са подходящи за вас и кои не са подходящи? Как да съхраняваме и приготвяме мазнини? Защо същата мазнина може да ви навреди или да ви помогне? Как да разберем мазнините веднъж завинаги? Холестеролът и наситените мазнини са вашите приятели. Омега-3 е вашият много добър приятел. Омега-6 и 9 могат да ви бъдат приятели. Рафинираните масла, маргарините и втвърдените мазнини са вашият основен враг. Това е за основите, които трябва да знаете. На първо място, трябва да осъзнаете, че не съществува универсална диета и че всички ние сме уникални. Кръвната група, хранителният и метаболитният тип имат голямо влияние. Това, което може да ми помогне, може да те нарани. Ето защо правя подробен анализ на клиентите си, който ми разкрива и най-малките подробности. Въпреки това разликите не са толкова забележими, че всеки да има напълно различен хранителен режим. Не забравяйте, че е важно да консумирате мазнини в най-оригинално състояние и възможно най-свежи. Поне 80% от мазнините, които консумирате, трябва да са сурови.

Добри мазнини Добрите мазнини са тези, при които преобладава количеството на ненаситени (мононенаситени или полиненаситени) мастни киселини, те допринасят за поддържането на нормални нива на холестерола в кръвта. Ако някой смята, че ако елиминира мазнините - основната грешка при неопитните диети - определено няма да отслабнете, сякаш ядете здравословни мазнини. НО САМО САМО И В ПОДХОДЯЩО КОЛИЧЕСТВО НА МАСЛЕНИТЕ ДИЕТИ МАСЛОНИТЕ, които съдържат по-голям дял от мононенаситени мастни киселини, се намират в: Зехтин, рапично масло Някои ядки, напр. пара-ядки авокадо Мазнини, които съдържат по-висок процент полиненаситени мастни киселини се намират в: Мазни риби като сьомга или скумрия Растителни масла като слънчогледова рапица или соя Растителни мазнини Флора

Добри мазнини Ядки и семена: - кашу - подходящо само за кръвна група АВ - фъстъци - подходящо само за кръвна група А и - писти - подходящо само за кръвна група - сусам - подходящо само за кръвна група 0 и А - слънчогледови семена - подходящо само за за кръвна група A - маково семе - подходящо само за кръвна група A - тиквени семки - подходящо само за кръвна група 0 и A - лешници - само за кръвна група A

Лоши мазнини: Всички рафинирани масла: -ленено масло -слънчогледово масло -орехови масла -соево масло -еваин рафинирано или хидрогенирано (втвърдено) масло-царевично масло -канола масло -рафинирано масло-сусамово масло -листно масло -кокосово масло -палмово масло - шафран (шафран) масло-памучно масло-фъстъчено масло

Лоши мазнини Студено пресовани масла:-шафраново масло от шафран - в малка степен понякога може да бъде подходящо само за кръвна група А (въпреки че те често се окисляват многократно. Колкото по-жълто, толкова по-окислено) -памуково масло - до малко донякъде е подходящо-фъстъчено масло - до малка степен понякога може да е подходящо само за кръвна група АВ-слънчогледово масло - до малка степен понякога може да е подходящо само за кръвна група А Маргарини: -соево масло-царевично масло-растение масло -канола масло - в малка степен понякога може да е подходящо, а не за кръвна група В-растения намазва -реф масло - в малка степен понякога може да е подходящо - сусамово масло - в малка степен понякога може да е подходящо за кръвни групи 0 и А

Добри захари: Това са въглехидрати без добавена рафинирана захар. Въглехидрати - в литературата ги намираме под името захари или въглехидрати. В обичайната практика често се случва да предложим на тялото грешен източник на въглехидрати в неподходящо време. Здравословните въглехидрати (захари) се срещат в естествената им форма и могат лесно и бавно да се метаболизират от организма. Те осигуряват балансирана мозъчна функция, настроение и доставка на използваема енергия. Храните с високо съдържание на качествени въглехидрати включват добре познати източници - ориз, картофи, тестени изделия, различни видове люспи, пълнозърнести храни. Плодовете и зеленчуците съдържат, освен прости захари и полизахариди, фибри, които влияят върху храносмилането и отделянето на храната.

При избора на подходящ източник на храна ние следваме т.нар. При избора на подходящ източник на храна следваме т.нар гликемичен индекс (GI) на храните. Храните с висок гликемичен индекс бързо увеличават гликемията, докато храните с по-нисък гликемичен индекс постепенно, с други думи, високият гликемичен индекс е гаранция за бързо достъпна енергия, по-ниският гликемичен индекс „попълва енергията“ постепенно, за по-дълъг период от време. Храни, в които нивата на глюкоза се повишават по-бавно и постепенно имат по-нисък гликемичен индекс и не причиняват вредни колебания в нивата на кръвната захар; следователно те са по-здрави. Например пълнозърнести храни, някои зърнени храни с ниско или нулево съдържание на глутен (овес, амарант, киноа, просо, елда, спелта) и храни с високо съдържание на фибри поддържат балансирано ниво на кръвната захар.

Храни с висок GI фактор (над 70): хляб (бял или пълнозърнест), мед, печени картофи, картофено пюре, корнфлейкс, бял ориз (лепкав ориз), пържени картофи Храни със среден GI фактор (55-70): ориз басмати, сладка царевица, банани, ананас, овесени ядки, бяла захар, безалкохолни напитки Храни с нисък GI фактор (по-малко от 55): тестени изделия, грейпфрут, ябълки и ябълков сок, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, леща, плодов сандвич, круши, печен боб, портокали и портокалов сок, шоколад

Соли Добри соли: Натриев хлорид, жизненоважно вещество. Много животни се нуждаят от натриев хлорид, за да поддържат нервната активност и метаболизма. Човек се нуждае от 2 до 3 грама сол на ден. Той се нуждае напр. за производство на солна киселина в стомаха и за провеждане на нервни импулси. В медицинската практика, в случай на голяма загуба на кръв, физиологичен разтвор се въвежда във вените като заместител на кръвта. Това е разтвор на натриев хлорид.

Лоши соли: За безопасна, безвредна доза се счита 5 г сол на ден, което е около една чаена лъжичка. Прекомерната консумация на сол насърчава повишено кръвно налягане, сърдечна недостатъчност, инсулт и проблеми с бъбреците. По-добре е да консумирате морска сол, отколкото обикновено, тъй като има по-добър състав

ТИЙНЪЙДЪРЪТ Тийнейджърът трябва да бъде различен Той чувства нуждата да покаже на света, че расте и вече не зависи от родителите си. Това може да означава експериментиране с дрехи или прически, пиърсинг, бягане или укрепване.   

Какво казва един тийнейджър във фитнеса Здравословният начин на живот определено не трябва да липсва достатъчно упражнения. През лятото можете да ходите на туризъм или да бягате, зависи от вас, възможностите са много. През зимата обаче със сигурност ще загубите много възможности, затова бих избрал да посещавам редовно фитнес центъра. Ако все още не сте практикували, бих препоръчал да се консултирате с персонала, за да създадете план за обучение и да ви научи поне на някои основни упражнения. Наистина е ужасно да гледаш на хора, които тренират лошо и не могат да получат съвет, по този начин можеш само да се контузиш и определено ще повлияе на характера ти по-малко, отколкото ако си тренирал правилно. Ondrej Loviška 9.E

Какво съветва треньорът Основният принцип във фитнеса за тийнейджърите е строга програма, която ще ги научи на дисциплина. Младите хора от 15 до 18-годишна възраст тренират три пъти седмично, като винаги укрепват други части и имат специален диетичен набор. Тренировъчните часове във фитнеса не трябва да надвишават 45 минути, тъй като след това време тялото влиза в катаболно състояние и няма откъде да получи енергия. След това мускулите губят обем и качество. По време на тренировка те трябва да приемат течности, препоръчвам млечни продукти, протеиново хранене, овесени ядки и особено протеини в диетата, които заместват с някои аминокиселини. Те трябва да се хранят 5 до 6 пъти на ден. Започнете деня с въглехидрати и мазнини, а следобед са важни минерали и протеини.

Какво MUDr. Ян Магал Адекватната физическа активност е много важна в днешния заседнал начин на живот на подрастващите. Важен принцип при физическите упражнения е равномерното натоварване на всички мускулни групи. Ако само някои мускули и стави са претоварени, съществува риск от напр. неправилна стойка, увреждане на мускулните влакна, ставния хрущял с възможен изход от артроза (в по-късна възраст). Положителните ефекти от физическите упражнения са: укрепване на имунната система повишаване на здравословното самочувствие по-добър сън приемане на здравословен начин на живот устойчивост на стресови и стресови ситуации Упражненията са важна превенция срещу най-често срещаните болести на цивилизацията, като например.: диабет, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване. Диетата трябва да е богата на витамини, основни микроелементи и много течности. Прекомерната употреба на протеини крие следните рискове: увреждане на черния дроб (поради прекомерно производство на амоняк), увреждане на бъбреците, лошо храносмилане, акне, остеопороза, подагра (болезнено ставно заболяване)

Юношеството е психически нестабилен период. Затова много юноши търсят самореализация в неподходящи и прекомерни физически упражнения. Когато обаче упражненията не водят до очакваните резултати - мускулен растеж, някои може да посегнат към забранени и опасни за растеж хормони на растежа. Съществува и известен риск от развитие на съвременна зависимост към физическите упражнения (екзорексия). По време на екзорексията хората стават обсебени от телата си и се опитват да използват цялото си свободно време за упражнения. След тренировка те чувстват, че тялото им може да се справи с всичко и често излиза извън границата. Такива хора не използват професионалната помощ на обучители, а създават план за обучение, който включва часове, прекарани в упражнения. Юношите чувстват, че добре изграденото тяло ще им гарантира успех в играта или с противоположния пол. Те смятат, че начинът им на живот е добре, защото не страдат от хранителни разстройства (анорексия или булимия). Но те нямат представа колко близо са до тях. MUDr. Ян Магал