Имаме удоволствието да съобщим на всички гастрономи и любителите на добрите ресторанти, че добрите стари времена се върнаха в легендарната ALŽBETKA в долния край на площад Kollár. И под формата на новооткрит ресторант, към който се насочихме този път.

времена

При пристигането в ресторанта миналото ви диша, тъй като цялото е обзаведено в ретро стил. Въпреки че усещането за нещо старо и традиционно все още липсва на мебелите, използвани от гостите. Освен че е нов, той е и изключително естетичен, както и целият ресторант. Штукатурните стени и тавани са украсени с позлатени лампи, бордовите завеси придават на интериора стилен характер. Покривките, включително салфетките, които са в същия бордо цвят, се хармонизират с това. Майло ни изненада и в нашите ресторанти в крайна сметка не е съвсем естествено приборите да са от един комплект, като чашите, всичко беше старателно изчистено и полирано.

Доволни от околната среда, тръгнахме да опитваме ястията от местната кухня. Богатото меню, допълнено от винена листа, която предлага достоен избор от словашки бели и червени вина от няколко лозарски райони, доказва, че има от какво да избирате.

Започнахме тестването си със студено предястие, от което избрахме рула от сьомга със сметана от копър, коктейл от скариди с препечен хляб и пушен език с хрян и горчица. С пресен хляб всичко имаше страхотен вкус. Жалко, че трябваше да предупредим сервитьора за тоста, защото той забрави да го донесе. Твърди се, че е взел скаридите от кухнята, преди готвачът да успее да я препече. Нямахме резерви и за супите - боб Йокай, словашки дъб и пикантен чесън с филе. След топло предястие, вкусна палачинка с месо Hortobágyi, която келнерът ни беше сервирал погрешно преди супата, започнахме основното ястие.

Пилето в стил градинар (пилешки гърди с бебешки моркови и бита сметана) имаше също толкова добър вкус с варени картофи, колкото говежната пържола Csáky, пълнена с леща и яйца. Котлетите от дива свиня и пълненият с чесън джоб със сос Рокфор не изоставаха в нищо. Печените картофи може да изглеждат твърде печени на някои, но ние оценихме, че не се давят в масло. Завършихме обилния обяд с калорична порция сладки кнедли соломи, която дори не можахме да довършим. Така че прекарахме много повече време за смилане с демановка, кафе, минерална вода и чай.

След нашия опит смеем да твърдим, че всеки ще намери своя в Елизабет. Можете да избирате измежду риба, птици, свинско, говеждо, птиче месо, както и вегетариански ястия и готови ястия. За децата се приготвят специални детски порции.

Услугата е примерна и полезна, с изключение на малки прекъсвания, които ние, добре нахранени, обосновано обосновахме. Цените на този тип ресторант в Алжбетка също са благоприятни, основните ястия струват от 75 до 480 крони. И така оставихме обновената Алжбетка доволна и добросъвестна, че ще запази високия си стандарт.

Нашият рейтинг: 4,5 звезди
Максимален брой: 5 звезди