Сушените плодове са отличен източник на енергия. Подходящ е например като заместител на нездравословни сладкиши.
Можете да приготвите стафиди у дома в сушилня за храна или да ги купите в магазините. По принцип предпочитайте тези с биологично качество. Избягвайте тези, които съдържат добавена захар и консерванти.

стафидите

Защо да консумираме стафиди?
Известно е, че сушените плодове са полезни за здравето, но трябва да се консумират умерено, защото са калорични. Някои вещества обаче са концентрирани в него в много по-голяма степен, отколкото в пресните плодове. Едно такова вещество е например фибрите, които подпомагат храносмилането и спомагат за редовното изпразване. 100 грама стафиди покриват дневна доза фибри от около 10 процента.

Освен това стафидите съдържат и много витамини, минерали (калций, желязо, манган, мед, магнезий, цинк), антиоксиданти и други вещества. Интересно е съдържанието на желязо, което е необходимо за образуването на червени кръвни клетки и е профилактика на анемия. Калият е от полза за сърдечно-съдовата система. Витамините от група В осигуряват правилното функциониране на метаболизма и нервната система.

От антиоксидантите значително вещество се нарича ресвератрол. Научно доказано е, че има противовъзпалителни ефекти. Това означава, че е борец срещу рак, вирусни и гъбични заболявания, а също така намалява нивата на холестерола в кръвта.

По време на работа се чувствате уморени?

Стафидите са важен източник на енергия. Те съдържат естествени захари, които осигуряват на тялото значително количество енергия. В сравнение с нездравословните лакомства, те снабдяват организма и с много други хранителни вещества. Така че, ако следващия път се почувствате уморени на работа, посегнете към стафиди, които можете да комбинирате с любимите си ядки (бадеми, лешници, орехи).

Стафидите помагат на тялото да се отърве от токсините
Представените вещества, особено калий и магнезий, помагат за премахването на натрупаните вредни вещества от тялото и по този начин предотвратяват няколко заболявания (артрит, камъни в бъбреците, сърдечни заболявания).

Ще те ритнат и в леглото
Аминокиселината, наречена аргинин, има способността да повишава либидото и да достигне оргазъм. Също така е полезно при решаване на проблеми с ерекцията. Добра причина да започнете да ядете стафиди е това, което казвате?

Костите и зъбите също ще дойдат на свои места
Фитохимикалите поддържат здравето на устната кухина и предотвратяват растежа на бактерии. Разбира се, представеният калций също играе важна роля за здравето на зъбите и костите.

Съвети за консумация на стафиди

  • вкусът им е страхотен самостоятелно или в комбинация с други видове сушени плодове
  • дайте ги като здравословен десятък заедно с ядките
  • Те са подходящи като част от здравословна закуска в овесени ядки, кисело мляко или каша
  • опитайте ги с топло мляко например
  • не се страхувайте да ги добавяте не само към плодови, но и към зеленчукови салати