Ако имате редовни нива на холестерол в кръвта и измервания на кръвното налягане, тъй като те са основните причини за сърдечно-съдови заболявания, трябва да обърнете внимание и на нивата на хомоцистеин. Нивото на тази вредна аминокиселина обаче не се определя у нас по време на профилактични прегледи.

хомоцистеин

Повишените нива на аминокиселината хомоцистеин в кръвта все повече се свързват не само с развитието на сърдечно-съдови, но и с рак и други заболявания. Въпреки че хомоцистеинът е открит през 30-те години, неговата вредност е посочена от откритията на американеца К. МакКули. Това беше около тридесет години по-късно, когато тази аминокиселина беше открита. McCully свързва по-високите нива на хомоцистеин с повишен риск от съдови увреждания и последващи сърдечно-съдови заболявания.

Вие също сте изложени на риск?

Високите нива на хомоцистеин в кръвта могат да засегнат главно хора, които имат недостиг на витамини от група В, особено витамин В6, В12 и фолиева киселина. Това може да са тези с анемия, вегани, пушачи или потребители на хормонални контрацептиви.

Сравнително лесно е да се борим с хомоцистеин

Повишените нива на хомоцистеин могат да бъдат лекувани по сравнително прост начин. Просто коригирайте хранителните си навици, съответно. добавете храни, богати на витамини от група В. В това отношение са важни три основи: витамин В6, В12 и фолиева киселина. Къде са те?

Витамин В6 (пиридоксин) може да се намери например в спанак, зеле, авокадо, ядки, пълнозърнести храни, мая, яйца, говеждо и др. Готвенето намалява количеството на пиридоксин в храната. Този витамин има и други функции в човешкото тяло, свързани с нервната система и цялостните защитни сили на организма.

Витамин В12 в сътрудничество с витамин В6 намалява риска от сърдечни заболявания също във връзка с нивото на хомоцистеин в кръвта. Освен това той участва в много метаболитни функции. Веганите, но също така и вегетарианците, страдат от липса на този витамин, тъй като той се съдържа в главата, месото и вътрешните органи.

Увеличете дохода фолиева киселина Препоръчва се особено по време на бременност, но трябва да се прави и от хора, които са изложени на повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Не е трудно, тъй като се съдържа в листни зеленчуци, мая, месо и карантия.