Висококалорично недохранване

„Има голям брой генетични вариации, които не позволяват ясни препоръки за всяка жена“, казва водещият словашки гинеколог и акушер MUDr. Д-р Микулаш Редеча „Нашата диета, околната среда и реакциите ни на тези факти могат да променят начина, по който изразяваме гените си. Понастоящем обаче има и почти световен феномен, наречен висококалорично недохранване, когато разчитаме на полуфабрикати и консумацията на зеленчуци и плодове намалява. По време на бременността майката страда от липса на основни хранителни вещества, необходими за правилното развитие на плода. Днес ролята на фолиевата киселина и йода в правилното развитие на плода е добре известна. "

диетолог

В сок и мая

Фолиевата киселина от групата на витамините от група В е важна за развитието на нервната тръба на бебето, която се образува до 28-ия ден на бременността. Във високи дози е в спанак, броколи, брюкселско зеле, грах, боб, слънчогледови семки и портокалов сок. Съдържа също мая и месо от черния дроб и бъбреците.

Идеална за мама е смес от протеини от боб, постно месо, риба и морски дарове, ниско съдържание на захар, червено месо и полуфабрикати. Ако обаче готвите храна, до 95 процента от фолиевата киселина в нея ще се разгради. От 1998 г. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) увеличи обогатяването на зърнени култури до 0,14 mg фолиева киселина на 100 g зърно. Честотата на цепнатини на нервната тръба (NTD) оттогава е намаляла с приблизително 30-40 процента!

Боли много, йодираната сол не

Йодът е важен помощник в здравословното развитие на бебето в корема на майката. Недостигът му води до забавено нервно развитие на детето и е основната причина за умствена изостаналост на децата по целия свят.

Йодът съдържа йодирана сол, морски дарове, водорасли и млечни продукти. Приемът му не се смята за проблем в Европа в продължение на много десетилетия, тъй като йодът е добавен към готварската сол. Лекарите обаче настояват да ограничат приема му, мнозина предпочитат морска сол и ядат много соя, което ограничава усвояването на йод. Към 2012 г. почти половината от витаминните добавки за бременни жени не съдържат йод.

В допълнение към споменатите хранителни вещества обаче е необходимо и време за почивка и възможно най-малко стресиращата среда. И така, дами, солен спанак, портокалов сок, мая и сън!