Напълняваме и защото пием неправилно и малко, казва Катарина Чомова.
»Колко трябва да пием дневно?
Препоръката е от три до четири deci на десет килограма телесно тегло. Това обаче важи за водата и незначително за билковия чай. Други напитки не се броят, те не принадлежат към здравословен режим на пиене.
»Дори и кафе?
Има хора, които пият по едно кафе на ден и след две седмици без него разбират, че не го пропускат. След това има по-големите кафеварки и има успех в намаляването на количеството кафе от десет на ден на две. Алтернатива е зеленото кафе, което има вкус на кафе, е кафе и ускорява метаболизма на липидите. Най-големият проблем с редовното кафе е, че по-голямата част от населението има недостатъчен режим на пиене и когато пие кафе, което трябва да се компенсира с вода, не им се осигурява достатъчна хидратация.
»Този режим на пиене наистина е такъв проблем?
Не сме свикнали да пием вода. Работим върху чайове, газирани и ароматизирани напитки - и пием дори малко от тях - и това е проблемът.
»Сода срещу вода с лимон. Което е по-здравословно?
Без мехурчета. Лимонът има алкални свойства, а CO2 е кисел. Не искаме да поддържаме киселинната среда в тялото, защото в кисела среда има проблем с усвояването на самите хранителни вещества и течности. CO2 е крайният продукт на метаболизма, тялото иска и трябва да се отърве от него по естествен път. Когато му го върнем неестествено, ние натоварваме метаболизма му.
»По-добра минерална вода от содата?
Минералите са хубави, трябва да се въртят и да се обърне внимание на съдържанието на натрий. Свикнали сме с много сол и приемаме много сол в диетата си, защото тя е подобрител на вкуса. Ако спрем да осоляваме, ще установим, че доматът не се нуждае от сол, защото е естествено солен. Наистина ли! След двуседмична детоксикация пречистената чаша за вкус възприема вкусовете напълно различно. Можете да работите напълно различно със състава на менюто. Много храни изведнъж имат различен вкус, това е чудесно начало. Ако не харесвате храната, не можете да съществувате дълго време върху нея.
»И краткосрочната промяна не е достатъчна? Няма по-добро време да живеете по-здравословно от всичко?
Като цяло достатъчното и редовно снабдяване с енергия, достатъчният режим на пиене и редовната физическа активност са важни, за да се предотвратят болестите на цивилизацията и да се постигне определено състояние, здравословно състояние, което е устойчиво в дългосрочен план. Краткосрочната промяна няма да донесе нищо добро на организма. Ако се върнете към „стария живот“, ще има йо-йо ефект, а това е рисковано поради функцията на хормоналните процеси, които са настроени за по-дълго. Ето защо не е толкова важно да промените всичко в начина си на живот веднага, а по-скоро да подобрите начина си на живот за малко по-добре и бавно.