Steam Omelette, ако не е на първо място в списъка с диетични ястия, определено е в челната им десетка. Това хранене също е честа терапевтична диета и перфектно допълва предложението на тези, които се борят с наднорменото тегло. Той обаче е част от храненето на децата след една година.
По-долу предлагаме няколко варианта за приготвяне на парен омлет в и без параход с помощта на различно оборудване, а също така ще ви разкажем как да направите омлет за дете.
Парен омлет е рецепта в многовариантна форма
- големи пилешки яйца от категория C-0 - 4 бр;
- мляко - 125 мл;
- всякакви пресни зеленчуци или гъби (по избор) - на вкус;
- сиренето е твърдо (по желание) - на вкус;
- шунка (по желание) - вкус;
- топла вода;
- сол на вкус;
- пресни накълцани билки.
Правилните пропорции на яйца и мляко - ключът към успеха в приготвянето на всеки омлет, включително пара. Следователно, това е идеален вариант за използване на кухненски везни. Ако има такива, първо ги поставяме в дълбока купа, вземаме предвид теглото му и вземаме яйцата. След това изсипете в контейнера мляко в количество, равно на теглото на яйцата, подправете със сол и желаната подправка и разбъркайте с вилица или кола, докато стане еднородна, но в никакъв случай разбита, в противен случай резултатът ще бъде намазан.
Ако нямате кухненски везни, тогава при определяне на количеството мляко, ние вземаме предвид, че едно яйце от категория C-0 обикновено тежи 60-65 g.
В този случай ние подготвяме парен омелетмултиварки. За да направите това, изсипете смес от яйца и мляко във формите и ги поставете в мултикаст и внимателно изсипете гореща вода до дъното. Можете да направите омлет в чиста форма или да добавите към зеленчуковата смес някои зеленчуци, шунка или сирене, както и пресни зеленчуци. Ако добавите зеленчуци с дебела каша, по-добре е предварително да готвите малко в подсолена вода.
Приготвяме омлета в режим "Пара" за 15 минути и след това внимателно избираме формичките от капацитета на multivark и можем да сервираме.
Рецепта за омлет протеин
- яйчен белтък - 3 единици,.
- вода - 45-50 мл;
- масло - 20 г;
- Сол на вкус.
За да приготвите протеинов омлет с пара, смесете протеините с вода, добавете малко сол и разбийте с пасатор или бъркалка. В резултат на това трябва да получите чудесна пяна, която сега се излива в намаслената форма. Покрийте го свободно с фолио или капак и го поставете във всеки уред за готвене. Това може да бъде параход или нормално сито, монтирано върху тенджера с вода и покрито с капак. Пригответе протеиновия омлет за няколко десет минути. След това можете да сервирате, опитайте с кремообразно масло, ако желаете.
Такъв протеинов омлет е от съществено значение за диетичното хранене, борбата с наднорменото тегло, както и за храненето на деца на възраст от една година.
Парен омлет за дете
- пилешки яйца - 4 бр;
- мляко - 45 мл;
- масло - 5 г;
- Сол на вкус.
Омлетът от рога може да бъде въведен като допълнителна храна за кърмачета, започвайки през годината. За целта е по-добре да използвате патешки яйца, защото те са по-малко алергенни и по-полезни за тялото на бебето.
За да приготвите омлет за дете, счупете сапелантните яйца в купа, добавете млякото и разбъркайте сместа на вилица до гладка смес. Когато сте готови, ние го изсипваме в предварително намазнена форма и поставяме в пара или друго оборудване за приготвяне на пара. Запарете омлета на пара за двадесет минути и след това включете чиния, оставете да се охлади до топло състояние и дайте на бебето.