Да бъдеш слаб не е само диктатът на медиите или модата. Преди всичко е практично и здравословно. Покупка от десет килограма ни е трудно да вземем у дома, но десет (или повече) излишни килограма се влачат от много от нас. Обвиняват всички, но мнозина подават оставки. С излишни килограми .

8 април 2006 г. от 00:00 ч

Павол Малович

Да бъдеш тънък не е само повелята на медиите или модата. Преди всичко е практично и здравословно. Покупка от десет килограма ни е трудно да вземем у дома, но десет (или повече) излишни килограма се влачат от много от нас. Обвиняват всички, но мнозина подават оставки. С излишните килограми е точно обратното с парите. Лесно е да ги придобиете, но често отнема много усилия, за да ги загубите.

Всичко започва с диета, а не само със загуба на тегло. Гладът ще се чуе веднага след раждането. И щом малкото човече порасне малко, той започва да влага в себе си различни нездравословни неща. В крайна сметка рекламите за чипс, сладкиши или пържени картофи са толкова примамливи. Освен това спираме да се движим, децата тичат навън предимно под формата на персонажи от компютърни игри, възрастни също шофират до супермаркета в съседния блок. Много от тях имат стрес, за който добра порция храна или десерт е най-доброто лекарство. Живеем - живеем.

Най-лошото при напълняването е, че то идва постепенно. Ако бремето се стовари върху тялото ни наведнъж, веднага бихме се опитали да се отървем от него. Така живеем с него в поверителна връзка. Това обаче не е симбиоза - наднорменото тегло е паразит. Той не дава нищо, той просто го взема. Самочувствие, мобилност и, в случай на по-голямо наднормено тегло, също здраве. Затлъстяването може да бъде животозастрашаващо.

В списания, книги и в интернет откриваме хиляди „гарантирано ефективни диети“ и революционни препарати, в които се твърди, че можем да ядем това, което сме правили досега, и въпреки това по чудо да отслабнем. И в същото време гарантирано работи едно нещо - рационална диета. Може да се намери в здравия разум: Ако доставяме на тялото повече енергия, отколкото сме в състояние да консумираме, напълняваме. Единственият начин да отслабнете е да коригирате дажбите, така че да получаваме по-малко енергия, отколкото изгаряме.

Ако искаме да отслабнем, трябва да ускорим метаболизма си

"Диетата винаги е краткосрочен режим. Важно е след операции или за здравословни проблеми. Когато отслабна, не разпознавам диетата", казва диетологът MUDr. Ева Смишкова. Според нея диетите се провалят във факта, че не е възможно да съществуват с тях дълго време. Организмът понякога се държи независимо от нас. Тялото „обявява“ извънредно положение по време на драстични интервенции, като небалансирана диета или глад. Точно както хората правят запаси от храна по време на войни, за да оцелеят, когато са болни, така в такива случаи организмът съхранява това, което обикновено не съхранява. Метаболизмът ще се забави - това е неговата мярка за икономии. Чувстваме се уморени, слаби, не се представяме.

"Ако искаме да отслабнем, метаболизмът, напротив, трябва да се ускори. Това означава разбиването на храната на няколко малки порции", казва д-р Смишкова.

Режимът на пиене е важен. Когато пием два и половина до три литра вода на ден, метаболизмът се ускорява, вредните вещества се измиват от тялото и чувството за глад намалява.

Д-р Смишкова не признава бързата загуба на тегло - 1,5 до 2 килограма на месец, според нея, трябва да се счита за фантастичен успех. Колкото по-бавно отслабваме, толкова по-дълго ще ни продължи. Драстичните диети обикновено са неефективни поради факта, че почти винаги имат йо-йо ефект и ние се връщаме към първоначалното тегло.

Човек може сам да се опита да състави програма за балансирана диета, но това изисква доста проучване. Друг вариант е да посетите диетолог, който ще изготви индивидуална програма. Не същото се отнася за всеки човек, за някои действа разделена диета, за други вегетарианство, за трети диета според кръвните групи. Метаболизмът е индивидуален въпрос.

На пазара се предлагат редица скъпи препарати на основата на естествени продукти. Рекламите за тях казват, че не трябва да променяме нищо в хранителните си навици и в същото време губим много килограми.

„Такива продукти имат най-много плацебо ефект“, казва д-р Смишкова. „Възможно е активните вещества да се съдържат в тях в минимално количество - поради цената, а също и за да могат тези препарати да бъдат одобрени като хранителна добавка без рецепта.“

Разбира се, има и ефективни лекарства с рецепта, които намаляват глада. "Въпреки това, след повечето от тях пациентите обикновено се връщат към хранителните си навици, напълняват отново и са по-нещастни от преди. Отслабването трябва да започне в главата", заключава MUDr. Smíšková.

Ако отслабването беше лесно, нямаше да има затлъстели хора по света. Трудно е да си представим човек, който иска да е дебел.

Трудно е без да се движиш

Упражненията са важни и при отслабване. „С правилната диета можем да отслабнем, но тялото също трябва да се отърве от некачествен материал“, казва MUDr. Павол Малович. Правилното тегло все още не говори нищо за нашата фигура. "Движението изгаря енергията, ускорява метаболизма и произвежда ендорфини, които предизвикват добро настроение, но спортът има и друг аспект - три часа преди спорт не трябва да се яде и много хора не харесват след спорт. Това означава, че ако човек е правилно той спортува, не яде една трета от деня ", казва Павол Малович, който дълги години работи като лекар в националния отбор по футбол. Изглежда, че най-добрите спортисти могат да се насладят на всичко за обяд, защото изгарят всичко, когато се движат. Това обаче не е вярно.

"Те също така следят отблизо линията. Те имат излишъци - понякога имат хамбургер в бърза храна например, но след това трябва да положат много усилия, за да го измъкнат."

Въпреки че Павол Малович е спортен тип, проблемът с напълняването не му е чужд - винаги трябва да се освобождава през пролетта. Следователно той ще изпита двуседмично „нулиране“ на организма.

"Плувам всеки ден или поне бърза крачка десет километра. Ям минимум протеини (когато, така че от кисели млечни продукти) и минимум мазнини, най-вече зеленчуци. Пия и чаша червено вино, съдържа полезни антиоксиданти. "

На тези, които искат да го опитат, се препоръчва да контролират дозата си на витамини, да не живеят в безбрачие, да не приемат лекарства, лекарства и, ако е възможно, да не пушат. Кафето не е подходящо, защото е диуретично и причинява чувство на глад. Според д-р Malovič подобно отслабване не е драматично. „Няма да ви боли главата, можете и да работите, но е идеално да си вземете почивка за това време.“

Много цивилизации познават института на чистилището или поста. Pavol Malovič също препоръчва един ден в месеца без храна.

"Най-добре е да гладуваме в понеделник, след уикенда, когато обикновено ядем повече. Трябва обаче да се внимава организмът да получава всички необходими витамини и течности. Що се отнася до витамините, те могат да се използват и изкуствено. Там дори са спортисти, които държат такава гладна стачка. всяка седмица. Те свикват, така че тренират нормално. Не е нужно да се приема много догматично, аз също свиквам да нарязвам суров карфиол или броколи в случай на криза Ако не можеш да понасяш глад през целия ден, започни по обяд. "

Не само храната е беден човек

Когато един дебел човек влезе във фазата на отслабване на третия етаж и го преживее, е време да започнете да се движите. По света има много програми, днес те предоставят професионални съвети в почти всяка фитнес зала. Методът на Йозеф Хубертус Пилатес, наречен „Контрология“, беше много успешен. Системата му беше оценена за първи път от американски танцьори и членове на балетни ансамбли. Те открили, че по този начин могат да получат перфектна стабилност, хармонична фигура и елегантност на движенията. Миналата година излезе книгата Lady Pilates за метода Pilates.

„Срещнах я по време на стажове в чужбина в Италия и САЩ преди три години и веднага се заинтересувах, тя беше много необичайна“, казва нейният съавтор MUDr. Юлиус Казимир. "Заедно с колегата Моника Кленкова, доктор по медицина, постепенно разработихме цялата система, така че да може да се използва за всички възрасти и диагнози. Книгата ни записва ден след ден 12-седмичната програма на актрисата и водеща Бибиана Ондрейкова, която отслабна със седем килограма през този период."

Има много начини да отслабнете, но нито един от тях не е самоспестяващ. Човешкото тяло е сложна система и никъде нямаме контролер на теглото, който да може да се регулира с копче като устройство. Жалко. Лятото е пред вратата.

Защо тъмен хляб, а не бял?

При отслабване трябва да се обърне внимание не само на енергията, която консумират в храната и напитките, но и на така наречения гликемичен индекс на храната.

„Това е индикатор за това колко бързо захарта може да попадне директно от храната в кръвта“, обяснява диетологът MUDr. Ева Смишкова. "Там той предизвиква панкреатична реакция, тъй като нивата на кръвната захар в организма се пазят. Панкреасът отделя хормона инсулин и бързо обработва захарта, като я съхранява в мастните запаси." Затова трябва да ядем храни, от които захарта се отделя бавно. В този случай част от запасите от захар се съхраняват в черния дроб под формата на гликоген, където той се освобождава по-лесно и няма риск от напълняване. Освен това човек остава за по-дълго време сит. Гликемичният индекс може да бъде намален чрез диетични фибри или малко количество протеин, добавено към въглехидратите. Например, белият хляб има висок гликемичен индекс, тъмният хляб е по-малък. Овесените ядки или пълнозърнестият хляб, особено от ръжено брашно, имат нисък индекс.