Какво е фибри? Просто казано, фибрите са несмилаема част от растителната храна, която е хранителен носител и носител на отпадъци. Фибри, пълни с хранителни вещества, влизат в храносмилателния тракт, хранителните вещества постепенно се освобождават от фибрите през храносмилателния тракт чрез действието на ензими, а отпадъчните вещества се свързват с изпразненото място.
Откакто човекът започна да се справя със задачата да направи храната достъпна за всички в достатъчни количества, отстраняването на фибри от храната, за да се концентрират захари, мазнини и протеини, се превърна в основна хранителна операция. Случи се така Консумирайки днешните храни, ние консумираме около десет пъти по-малко фибри, отколкото е физиологично необходимо за нашето тяло.
Въз основа на съвременните познания за функциите на фибрите за нашето тяло, можем да разберем как този дефицит допринася за епидемията от цивилизационни болести в нашето население. Следователно, най-честата причина за смъртта са последиците от намалената съдова проходимост и запушването на тялото с отпадъчни продукти. Най-често умираме от инфаркти, инсулти и рак.
За да може тялото да има достатъчно фибри, е необходимо да се консумират приблизително 25 g фибри на ден за всеки 4200 kJ преработена енергия, доставяна на тялото чрез храната. Следователно това е около 30 до 100 g на ден, в зависимост от интензивността на метаболизма.
Консумирайки продукти и храни от пълнозърнесто брашно, не е възможно да вкарате достатъчно количество фибри в организма, защото те съдържат само около 3%. Например: 10 пълнозърнести кроасани с общо тегло 500 g, той внася в тялото само около 15 g фибри, но до 6000 kJ енергия, което е повече от половината от средното дневно изискване. Още по-лошо е с плодовете. Ябълки те съдържат около 1% фибри. 1 кг ябълки внасят в тялото само около 10 г фибри, но средно до 2200 kJ енергия.
Въпреки че човек, който живее в настоящите диетични условия, все още се чувства добре, той все още живее в големи несгоди, които естествено ще се проявят, рано или късно, с различни здравословни проблеми. Разумният човек не чака да дойдат проблеми, а ги предотвратява, като прилага настоящите знания за храната и нейната функция в организма.
Как да консумираме достатъчно фибри ?
Добър и ефективен начин за консумация на достатъчно фибри е използването на качествена храна здравословни хранителни добавки, съдържащи фибри. Например продукт Vitae Fiber е многофункционална, многофункционална храна за специално хранене, с цел добавяне на достатъчно качествени фибри към ежедневната "кошница с храни". В нашия онлайн магазин ще намерите и други подходящи продукти с фибри в рубриката „здравословни хранителни добавки“.