Броколи с галета и масло
Сложете натрошените броколи върху розите във вряща подсолена вода, запарете за кратко и прецедете. Запържете галетата суха. Добавете сол. Поръсете броколи с препечени галета. Изсипете върху разтопено, осолено.
Печени броколи
Притиснете сварените картофи в съд за печене, намазан с масло, поставете върху тях шунката, варени броколи, изсипете разбитата сметана (която вкусихме, например чесън, индийско орехче) и сложете.
Диетично пиле с картофен чипс
Изплакнете пилето със студена вода и подсушете. След това го посолете от всички страни, посолете го отвътре и поръсете с червен пипер. След това поставете пилето върху специална приставка и печете във фурната.
Броколи по спаначен път
Сварете броколи в подсолена вода, докато полуомекнат. От яйца, мляко, чесън, сол, спанак, сметана и брашно смесете тестото, увийте броколите в него и запържете. Ние обслужваме останалия път.
Броколи в японски стил
Нарежете броколи, нарязани на парчета и сирене тофу в тиган с горещо олио, където предварително сме запържили чесън и лук. Гответе сместа за около пет минути, след това добавете соевия сос, малко.
Броколи със зеленчуци
Разделете измитите броколи на рози. Обелете лука и чесъна, почистете чушките и смелете всичко в месомелачка. Пасирайте синапеното семе. Поставете зеленчукова каша в разтопено масло.
Намазване на броколи
Всички съставки трябва да са студени. А броколите трябва да са почти сварени. Поръсете внимателно броколите с вилица и добавете сол, вегета и черен пипер към получената каша. Добавяме екструдирани.
Броколи с чесън и вино
Начупете броколите на рози, изплакнете. Нарежете по-големи дълбочини на по-малки парчета. Загрейте олио в тенджера, сложете върху него ситно нарязан чесън, добавете броколи, сол и подправете.
Супа от броколи със сурови кнедли
Измийте броколите, нарежете ги на рози, сложете ги във вряща вода и добавете натрошения бульон. Когато броколите омекнат, разбъркайте ги малко. Разбъркайте сиренето, добавете галетата, разбитите яйца и накълцаното.
Броколи с паста
Запържете на ситно нарязан лук в масло. Добавете нарязани моркови към кръгчетата, задушете нарязаните гъби и покрийте със зеленчуков бульон, ако е необходимо. Добавете фино филийки.