Диетично пиле с картофен чипс
Изплакнете пилето със студена вода и подсушете. След това го посолете от всички страни, посолете го отвътре и поръсете с червен пипер. След това поставете пилето върху специална приставка и печете във фурната.
Бърза чеснова супа
Нарязваме картофите на кубчета и ги готвим в тенджера, в която имаме толкова вода, колкото супата искаме. Добавете бульон и добавете сол. Точно преди картофите да се сварят, добавяме две или три скилидки.
Кнедли от яйце и грис (за супа)
Смесете яйцата с брашно и олио до полудебела маса. Плътността, при която материята трудно би се изляла. Вземете лъжица с лъжицата и я сложете във врящата супа.
Кнедли от грис масло (за супа)
Смесете жълтъка с масло и сол. Разбийте твърд сняг от белтъците, добавете магданоза и накрая гриса. Накиснете лъжицата в супата и изрежете по-големи кнедли, сложете горещите.
Кнедли с масло (за супа)
Смесете жълтъка с масло и сол. Разбийте белия сняг с твърд сняг, добавете магданоза и накрая грубото брашно. Накиснете лъжицата в супата и изрежете по-големи кнедли, сложете горещите.
Шоколадов десерт
Разтопете шоколада за готвене и маслото, докато разбърквате над пара. Натрошете бисквити и детски пандишпани на по-малки парчета, добавете ядки, лешници, бадеми или други.
Чернодробен ориз (за супа)
От смлян черен дроб, лук, чесън, от яйце със смлян черен пипер и от грубо брашно направете по-рядко тесто, което натиснете през грубо обърната ренде в леко вряща супа.
Чернодробни кнедли за супа
Смесете маслото с жълтъците и солта. Добавете ситно нарязан дроб, лук, черен пипер и разбит твърд сняг. Разбъркайте леко. С помощта на лъжица направете малки кнедли, които приготвяме.
Котешки очи
Смесете пяна от дивеч, захар, жълтъци и какао. Добавете грубо брашно, ром, мляко и белтъци. Изсипете половин тесто в гърба на еленското месо (избърсано с мазнина и поръсено с галета) и на две.
Пикантна гъбена супа
Изсипете бульона в уока. Нарязваме лют пипер на малки парченца и хвърляме в бульона. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Добавете нарязания чесън към супата. Подправете супата с риба.