Ще ни трябва:
300 г пилешки гърди, 1 глава лук, 1 морков, 3 супени лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици дижонска горчица, 2 супени лъжици обикновена горчица, 2 супени лъжици обикновено брашно, 1 чаша гореща вода, олио, сол и черен пипер. Марината за месо: 2 супени лъжици къри пипер, 1/2 чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици соев сос, черен пипер на вкус.
Приближаване:
Почистваме, измиваме и подсушаваме старателно пилешките гърди. Нарежете на юфка, добавете всички съставки, необходими за маринатата и я оставете да почива в хладилника за 2 часа. По този начин можем да мариноваме месото през цялата нощ, то ще бъде по-меко и вкусно. Нарежете лука на ситно и запържете в злато в тиган в сгорещено олио. Добавете настъргани моркови и месо на едро ренде и запържете на слаб огън. Поръсете с лъжица обикновено брашно и запържете за кратко. След това месото се залива с гореща вода, добавя се сол и черен пипер, разбърква се и се оставя да къкри. Накрая добавете заквасената сметана, смесена със супена лъжица обикновено брашно, горчица и варете всичко заедно, докато сосът се намали. Можете да сервирате ориз или класическо картофено пюре като гарнитура. Добър апетит!
- Минути парчета пиле в сос от сирене Бърза и икономична рецепта с бързо приготвяне и
- Пилешки бутчета по малайзийски начин Мина рецепти
- Пилешки гърди в доматен сос 180 г - Nik Food
- Подправки, които унищожават рака, спират инфарктите и регенерират червата по Божествени рецепти
- Пилешки гърди с гъбен сос Основни ястия Рецепти FIT стил