неподходящи

Солено и сладко изкушение на всяка стъпка. Очите щяха да ядат. Освен напълняването, има и по-сериозни причини за предпазливост в това, което ядем. Диабетиците също знаят своите неща.

Диабетна диета е съществен фактор за управление на заболяването. В статията ще научите за какво да внимавате, кои са най-добрите, неподходящи и забранени храни.

Захарен диабет, в речта на обикновен човек диабет, е заболяване, при което спазването на диета се превръща в основен успех на лечението. Без подходяща диета това е кошмар както за пациента, така и за неговия лекар.

Правилната храна в пазарската количка и изкуството на това, което трябва да прости диабетик и какво да следва. Успехът е във вашите ръце и ние ви даваме съвет как да го постигнете.

Диабет и храна

Човек с диабет се нуждае от неговия хранителните навици се коригират, в противен случай съществува риск от влошаване на заболяването. Статия за диабета ще ви даде обща информация за това заболяване. Следващите редове предоставят конкретна информация за забранените храни и диети при захарен диабет.

Гликемия е стойността на кръвната захар и нейната стойност е авторитетна.

Нормални стойности кръвната захар варира от 3.9 до 5.5 mmol/l (Малко различни стойности могат да бъдат според публикацията). Правилното ниво на глюкоза в кръвта се поддържа или чрез диета, или с лекарства.

При диабет тип 1 инсулинът се дава чрез инжекция. При втория тип те са хапчета.

Въпреки спазването на лечението, диабетиците трябва да позволят гликемичен контрол. Това носи редица трудности, които застрашават здравето на пациента. Всеки диабетик трябва да е запознат с двата термина, които определят текущото ниво на кръвната захар.

Той може да измерва с глюкомер или сам, или при лекаря.

Отклонения от нормалния гликемичен контрол

Както вече сте забелязали, нивото на кръвната захар се измерва с устройство, глюкомер. Той може да ни покаже стойности в нормалния диапазон.

Ние знаем два случая:

1. Къде е понижават кръвната захар, тогава говорим за хипогликемия.

2. В случая е точно обратното хипергликемия, в който е нивото на кръвната захар по-високо.

Хипогликемия

Ако глюкомерът или резултатът от лабораторен кръвен тест показват стойност по-ниска от 3.3 mmol/l, знаем, че кръвната Ви захар е ниска. Захар е една енергия за мозъчни клетки. Това е той консумира около 100 g. Когато е ниско, има нарушение на мозъчната функция. Точно както при липса на кислород.

Вие знаете как да разпознаете хипогликемията?

Един от признаците е, че началото на трудностите е остро, толкова бързо. Поведението на човек може да изглежда в нетрезво състояние. Ето симптомите, които ще помогнат за диагностициране на хипогликемия.

Симптомите на ниска кръвна захар включват:

  • умора
  • слабост
  • главоболие
  • студена пот
  • бледност
  • гадене, повръщане
  • чувстам се гладен
  • нарушения на зрението
  • нарушение на речта
  • пътища на крайници, тяло
  • нарушения на координацията
  • мускулни крампи, телесни крампи (като при епилептичен припадък)
  • учестен пулс, сърцебиене
  • дезориентация
  • объркване
  • раздразнителност, нервност, безпокойство, агресия
  • чувство на тревожност
  • промени в настроението (депресия, еуфория)
  • нарушена концентрация
  • халюцинации, заблуди
  • нарушено съзнание, припадък, колапс
  • безсъзнание

Хипергликемия

Напротив, има състояние, при което нивото на кръвната захар надвишава 5,5 mmol/l. Това, че имаме повече кръвна захар от необходимото, не означава, че е правилно. Хипергликемията е отговорна за много проблеми, които се отразяват в различни телесни системи. Зрение, нервна система, кръвоносни съдове, сърце, бъбреци, лошо зарастване на рани. Това са само примери за това какво влияе негативно и какво причинява.

Хипергликемия може да настъпи без симптоми. Ако обаче се появят симптоми, появата им е по-бавна, отколкото при хипогликемия. Симптомите на висока кръвна захар включват:

  • жажда
  • сухота в устата, суха лигавица
  • прекомерно уриниране
  • глад
  • нарушения на зрението
  • слабост
  • неразположение
  • гадене, повръщане
  • коремна болка, лошо храносмилане
  • червено оцветяване на лицето
  • ацетон лош дъх
  • дехидратация
  • сънливост
  • ускорен пулс
  • ускорено и задълбочено дишане
  • намалено кръвно налягане
  • нарушение на съзнанието до кома (в случай на персистиране на високи гликемични стойности може да се появи при стойности над 20 mmol/l)

Първа помощ при затруднения

Ако си спомняте тези няколко симптома, можете да диагностицирате у дома без устройство. Но по-важното е, че знаете как да се намесите адекватно и навреме.

Добре е да знаете това намалени нива на захар може да възникне aj при човек, който няма диабет. Например, в случай на глад, намален прием на храна, повишено физическо и умствено натоварване.

Какво помага при хипогликемия?

Ако мъж е с теб той говори, не забелязвате разстройства на съзнанието върху него, си сътрудничи и това е в състояние да следвате вашите инструкции, дайте му кубче захар, прясна вода (подсладен чай, сок), мед. Гроздовата захар е най-бързата форма на енергия за мозъка.

Ако пероралното приложение на захар не е възможно (не си сътрудничи, е агресивно, нарушено съзнание), незабавно извикайте помощ. Ако е в безсъзнание, дишането е достатъчно, поставете го в стабилизирано положение и наберете 155.

Диабетикът може да го има при себе си инжекция с глюкагон. В такъв случай трябва да се приложи към него. Приложението е просто, въпреки че разбирам, че не за всички. Прилага се подкожно или интрамускулно. Началото на действието може да се очаква в рамките на 10 минути.

Хипергликемията е по-сложна

При него стойността на кръвната захар е прекомерна, така че следващата доза не помага. Ако имате измервателен уред под ръка и измерената стойност е по-висока от 10, трябва да се свържете с лекар. В момента възникване на трудности а високи стойности на кръвната захар трябва потърсете професионална помощ веднага.

Може би сте чували за лимонена вода. Не вреди, но не помага при високи нива на глюкоза в кръвта. Предимството на затрудненията при хипергликемия е бавното им начало, което може да отнеме дни, седмици.

Ако не сте сигурни дали нивото на захарта ви е ниско или високо, дръжте се както при ниска захар.
Не се безпокой!
В случай на хипогликемия ще помогнете.
Не увреждайте с хипергликемия.
Професионалната помощ вече ще се погрижи за останалото.

Знаете какво може да покаже един метър?

Победата е на ръка глюкомер. Убождате пръста си, след като устройството сигнализира, прилагате капка кръв върху лентата и след няколко секунди това е готово.

Но какво се случи?

Дисплеят ви показа нещо, което не разбирате?

Отговорът ще намерите в инструкциите. Знам, че шегите в случай на здраве и болест не принадлежат. Много производители на медицински изделия са гаранция за вариации. В допълнение към числовата стойност може да срещнете например:

  • в хипогликемияЛ, ЛО, НИСКА, НИСКА КРЪВНА ЗАХАР (от английски ниско)
    НИСКО ЗАХАРНО НИВО, в този случай може да бъде гликемия под 1,2.
  • в случай хипергликемияH, HI, HIGH HIGH Blood Blood Захар (от английски висок),
    ВИСОКО ЗАХАРНО НИВО, при стойности по-високо от 30.
  • третият вариант е, че вместо цифри могат да се показват E, ER, ГРЕШКА и това е -
    грешка в измерването - повторете измерването.
    • или е повреда на устройството, внимавайте за изтощени батерии

Диабетна диета

От кратко въведение стигаме до основната тема. Както вече научихте, диетата е важна при диабета. Какво диабетното хранене се отразява в нивото на кръвната му глюкоза. Всичко може да се яде с диабет. Но! Трябва да се осъзнаят още факти.

Диабетната диета е повлияни от няколко фактора. Те включват възраст, тип диабет (тип I, II), пол, физическа активност, човешко тегло. Следователно нивата на кръвната захар се влияят от вида на храната и честотата на приема.

Вземане под управление въглехидратни единици (SJ) а гликемичен индекс (GI) храна. Ще бъдете по-добре запознати с добрите и лошите храни.

Въглехидратна единица изразява количеството захар, съдържащо се в храната и една въглехидратна единица е приблизително 10 г захар (въглехидрати).

Гликемичен индекс показва как захарта се повлиява бързо съдържащи се в храната на ниво захар в кръвта. Показва се на везната от 0 до 100.

Таблицата показва нивата на гликемичния индекс, тяхната стойност и кратко описание

Индекс Стойност Описание
Висок гликемичен индекс повече от 70 захарта, съдържаща се в храната, бързо се разгражда и абсорбира, внезапно повишава нивото на захар и инсулин в кръвта и впоследствие причинява по-бързо предизвикване на глад
Среден гликемичен индекс 56 до 69 средно време разграждане и усвояване на захарта от храната в кръвта
Нисък гликемичен индекс по-малко от 55 храни с този индекс имат противоположни свойства на храни с висок индекс. Бавно разграждане и усвояване на захарта и по този начин по-дълго време за предизвикване на глад.

В режима на диета ограничен прием на енергия препоръчва хора с наднормено тегло. Препоръчва се за хора с наднормено тегло увеличаване на физическата активност. За намаляване на теглото се препоръчва физическа активност поне 5 пъти седмично в продължение на 30 минути.

В напреднала възраст е подходяща разходка от поне един час.

Трябва да внимавате редовно хранене и достатъчно брой порции, както и подходящия им размер. За диабет тип I подходящо е диетата да се раздели на 6 порции.

Трябва да се внимава много да не се пропускат храненията. Това може да причини тази хипогликемия.

Прием на мазнини трябва да се намали до по-малко от 35% от дневния прием на енергия а в случай на затлъстяване (наднормено тегло) то трябва да бъде намалено до по-малко от 30%. Ограничението трябва да идва от страна на ненаситени мастни киселини (стеаринова, палмитинова, миристинова).

Те са безвредни растителни масла от рапица, маслини, фъстъци. Диетата приветства наличието на рибни мазнини, незаменими мастни киселини (организмът не може да ги произвежда сам) омега-3 и омега-6 мастни киселини.

Въглехидрати трябва да бъдат представени главно във формата полизахариди а фибри.

Сигурно не знаете много за това. Най-просто казано, прием на захари под формата на плодове и зеленчуци. И ето още едно правило. Разделени на 5 индивидуални хранения на ден. Количеството фибри се препоръчва при 20 - 35 g на ден. Простите захари трябва да бъдат ограничени до максимум 30 g на ден.

И как се справят протеин? Ако има бъбречен проблем, дневната доза е ограничена до 0,8 g/kg телесно тегло. И ако не, стойността на приема на протеин е в диапазона 1 до 1,5 g/kg телесно тегло.

Изкуствени подсладители са подходящи като заместител на захарта. Аспартамът няма ограничения. Захаринът е ограничен за деца под тригодишна възраст и за бременни и кърмещи майки. Овкусяването с естествени подсладители, като стевия, е по-подходящо.

DIA продукти те са направени за диабетици. Но ако се интересуваме от цялостния им състав, може да забележим по-високо съдържание на мазнини и енергийната им стойност не се равнява на продукта DIA. Опитайте се да се фокусирате повече върху нискоенергийните храни.

Адекватен режим на пиене помага на цялостното състояние на организма, както и храносмилането. Течности с ниско съдържание на захар, по-добри домашно приготвени сокови плодови сокове, неподсладени чайове, минерални води.

Кои храни са подходящи и неподходящи

Основата на успеха е във вашата кошница или в хладилника или килера. Преминете внимателно какво и в какво съотношение е там. Да го напишеш. След като прочетете тази статия, направете отново равносметка. След това сравнете резултатите и изтрийте и пренапишете.

Подходяща храна

Таблицата предоставя преглед на храните, които са подходящи за диабет.

Но дори написаното в горните редове все още се отнася за тях.

  • необходимо е да се храните със здрав разум
  • рационално
  • редовно
  • умерено
  • поддържайте нивото на захарта си нормално

Подходящите храни са изброени в таблицата

Подходяща храна Описание
пилешко и пуешко месо, заешко подходящ източник на протеин
рибата в допълнение към подходящ източник на протеин, те се характеризират със съдържание на полезни мазнини
морска риба като плюс, съдържанието им е омега 3, особено риба тон, скумрия, сьомга
грах, боб, леща, нахут, соя подходящи представители на растителни протеини и не могат да забравят съдържанието на фибри
зехтин, рапично и фъстъчено масло добро съдържание на мазнини в омега 9 мастни киселини
слънчогледово, соево, царевично масло и масло от семена и ядки Тези масла съдържат омега 6 мастни киселини
орехи и ленено и конопено семе съдържание на 3 омега мастни киселини
листни зеленчуци като маруля айсберг, зеле, спанак подходящи за техните положителни ефекти върху диабета, нормализиране на нивата на кръвната захар, подпомагане на храносмилането и съдържанието на фибри, освен това съдържат витамини като витамин С и витамини В6, минерали и микроелементи
целина, магданоз, краставица, карфиол, зелен фасул, кольраби, аспержи, артишок, лук, броколи, домати
овесени люспи съдържание на фибри, витамини от група В и витамин Е
сладки картофи с високо съдържание на фибри и витамин А
джинджифил е полезен при регулиране на гликемията, освен това има редица положителни ефекти върху храносмилателната система, гадене, има противовъзпалителен ефект
канела Също така помага за регулиране на нивата на кръвната захар и
Алое вера допринася за намаляване на нивата на кръвната захар, както и на мазнините. Той помага при заздравяването на рани, има противовъзпалителен ефект и това може да се използва от диабетици при грижи за рани
дафинов лист има положителен ефект върху инсулина и подобрява нивата на мазнините в кръвта
плодове цитрусовите плодове се препоръчват заради високото съдържание на фибри и витамини (витамин С), боровинки, малини и ягоди

Храните, изброени в таблицата по-горе, имат положително въздействие върху организма като цяло, но при диабет те помагат да се поддържат правилните нива на глюкоза в кръвта.

Това обаче не означава, че трябва да изключите от диетата храни, които не сте открили в него. Необходимо е да се следват общите принципи и, разбира се, здравият разум.

Неподходящо

Сега ще изброя храни или течности, които трябва да са по-ниски, най-ниски и в някои случаи не.

Тези „забранени“ храни имат отрицателен ефект върху нивата на кръвната захар.

По-лошото регулиране на кръвната захар се равнява на проблема с диабета. А проблемът с диабета е равен на проблема с целия организъм.

В точките представяме какво трябва да бъде ограничено при диабет:

Таблицата показва пример за храни с нисък и висок гликемичен индекс

Гликемичен индекс Магазин за хранителни стоки
повече от 100 бял хляб, печени картофи, чипс, буризони, корнфлейкс
80 - 100 пълнозърнест хляб, ориз, царевица, овесени ядки, картофи, стафиди,
50 - 80 черен ръжен хляб, бели и пълнозърнести тестени изделия, боб (консервиран), грах, манго, банан
30 - 50 пълнозърнест хляб, боб, леща, ечемик, ябълки, круши, мляко, кисело мляко
по-малко от 30 масло, месо, риба, соя, сирене, яйца, зелени зеленчуци, цитрусови и други плодове (фруктоза) сливи, фъстъци,

Пример за ежедневна диета

Дневният прием на храна трябва да бъде разделен на 5 хранения през целия ден. При диабет тип I те трябва да се спазват 6.

  1. Закуска трябва да съдържа по-сложни въглехидрати, мазнини и протеини, а това е например пълнозърнест хляб, масло, шунка, зеленчуци. Като алтернатива, бяло кисело мляко, плодове и овесени ядки в разумни количества.
  2. Закуска трябва да бъдат представени от плодове като ябълка, цитрусови плодове. Пример е отново пълнозърнест сладкиш със зеленчуци.
  3. Обяд трябва да се състои от супа (бобови растения, зеленчуци, зеле). Второто ястие е представено с постно месо, гарнитурата може да бъде картофи, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия. Не забравяйте зеленчуците и обратно, опитайте се да забравите за пърженето.
  4. Оловрант може да наподобява десетия, пълнозърнест хляб, плодове.
  5. На вечеря можете да се отдадете на месо отново, най-добрата риба. Задушените зеленчуци са правилният избор. Ястията от соя и тофу могат да бъдат промяна.
  6. Вечеря номер 2 е команда за „Диабет 1“. Пълнозърнест хляб, кисело мляко, сирене, зеленчуци.

В този момент трябва да имате малко по-добър преглед на правилната храна.

Диабетът е за цял живот и трябва да се научите да живеете с него. Когато се опитате да се борите с него или да не го уважавате, определено ще дърпате за по-краткия край. Постепенно ще ви лиши от здраве и жизненост.

Тест за диабет

Можете да повторите информация за диабета в кратък тест.