7.10. 2017 11:00 Зеленчуковите супи не са калорично взискателни и в същото време са здравословни и засищащи. По време на супената диета можете основно да ядете супа, колкото искате. Основата е готвенето от сезонни зеленчуци. Планирайте диетата си за седем дни, като редувате плодови и зеленчукови дни. Можете да ядете супи пълноценно всеки ден.
След третия ден добавете едно ястие с месо, като задушени пилешки гърди или риба. Поглезете се с порция ориз на петия ден. Ако не искате да спазвате супа през цялата седмица, опитайте поне един ден в седмицата или я планирайте за уикенда.
Зеленчукова супа
Ще ви трябват три лука, три домата, 1 чушка, целина, по-малко зеле. Обелете доматите и нарежете всички зеленчуци на малки парченца. Сварете в много вода, докато омекне, подправете супата с билки, сол и подправки.
Доматена супа
Ще ви трябват 5 зрели домата, толкова листа пресен босилек, лук, три скилидки чесън, черен пипер, сол, дафинов лист. Извадете корите от доматите, нарежете ги на по-малки парчета. Нарежете лука на ситно, чесъна на пръстени. Запържете лука в капка масло, добавете домати, чесън и нарязани листа босилек.
Задушете всичко за няколко минути, след което покрийте с много вода. Добавете подправките и гответе, като разбърквате от време на време, 45-50 минути. Можете да смесите супата или да добавите малко мляко, за да омекне супата.
Автор: bb
Снимка: Profimedia
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар