Horná Nitra е регион, където птици и ябълки се отглеждат от древни времена.
Характерните деликатеси за тази област включват меленс, щедрост, грис и заварка, приготвени само от картофи и мътеница.
Tekovská "stopaná" гъска
Доскоро от всяко съдилище в Теков сутринта бяха изгонени стадо настръхнали. През есента и началото на зимата те започнаха да се хранят. Гъските бяха заключени в плевнята, за да позволят възможно най-малко движение, а икономката взе гъската до гъската, като я приседна с крака, отвори клюна си с едната си ръка и я намушка с лом от скрап, царевица или картофи гърлото. След две седмици те бяха нахранени и готови за печене.
Съвет на Варешков: Печен гер g
От две чаши царевична каша, една чаша мляко, едно яйце, две супени лъжици мехлем, смляна канела, захар, бакпулвер и сол, разбъркайте тестото, така че да може да се излее, добавете вода, ако е необходимо. Изсипете приготвеното тесто върху намазнена тава за печене и изпечете. Нарежете изпечения сладкиш преди сервиране.
- Кокосът е толкова здравословен, колкото се смяташе от известно време Храна - жена
- Южна Италия Ще откриете романтика, пикантна храна и чисто море - Жена МСП
- Гъска по шест начина - Храна - Жена
- Храна на бъдещето или експеримент Какво си струва да знаете за диета на прах - МСП за жени
- Вдъхновение Диетолозите разкриха каква храна готвят за децата си