Дял
Шоколадово суфле - крехко, хрупкаво на повърхността и течно като шоколадова лава вътре. Определено не бива да пропускате това сладко лакомство в навечерието на Нова година. Украсете го с горещи ягоди и деликатес, какъвто е готвачът по света.
Суфлето е шоколадова бомба, която ще зарадва особено любителите на шоколада и ще създаде „слава в устата“. Предимството е, че можете да използвате всеки шоколад, който харесвате, или да ги смесите заедно. От теб зависи.
За да приготвите шоколадово суфле, трябва:
- 200 г шоколад (изборът му е ваш, но не използвайте шоколади с различни пълнежи)
- 4 цели яйца
- 200 г обикновено брашно
- 200 г кристална захар
- 200 г масло
- ягоди
Процедура за приготвяне на суфлето:
Поставете 4 яйца в купа, добавете 200 грама гранулирана захар и разбийте в пенис. Изсипете 200 грама шоколад в тенджерата, добавете 200 грама масло и разтворете в тенджерата с гореща вода. Постепенно добавете 200 грама обикновено брашно, разбитите яйца към разтопения шоколад и разбъркайте всичко леко. Изсипете сместа в малки купички (керамични или силиконови), загрейте фурната на 180 градуса и печете около 7-10 минути. След изпичане разгъваме тортата или можем да я поднесем директно в купа. Задушете леко ягодите в тиган, докато някои от тях се разтворят. Сервирайте суфле с топли, гарнирани с горещи ягоди.
За да започнете, най-добре е да сложите една торта във фурната, за да видите как фурната се пече. Целта е суфлето да стане хрупкаво отвън, но да остане течно вътре. Чувствайте се свободни да използвате горещ шоколад с вкус на портокал, че суфлето красиво мирише. Внимавайте да не си изгорите езика по него, защото той наистина е греховно добър.
Автор на статията
Никол Яшакова
- още статии от автора
Скриване на 16 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Мартина Захаранова 01/02/2016 10:55
Никога не съм правила шоколадови суфлета, но винаги, когато го видя някъде, моите клинкери бягат
Даниела Сиплакова 02.01.16 11:48
ооо изглежда невероятно:)
Soňa Krátka 02.01.16 12:18
mnamky, бих искал сега, определено ще опитаме
Яна Крижанова 02.01.16 14:29
Все още не съм правила шоколадови суфлета, но рецептата много прилича на тортата с лава, които са вкусни
катарина свиткова 02.01.16 18:14
Изглежда наистина вкусно.
Ивета Моравчикова 01/02/2016 21:05
Бих пробвал някой път
Мария Седлакова 02.01.16 22:06
вероятно е истинска калорична бомба, но би си струвало грях:)