Описание

Никога няма достатъчно риба. Филетата не винаги се оказват на тройно обвиване или печени. Опитайте дълбока супа

филе

Обобщение

Порции Време за подготовка Време за готвене/печене Общо време

Съставки

400грамазамразени филета от треска
1парчелук
2парчетаморков
1парчемагданоз, колраби
1парчекартофи
2супени лъжицимасло
3супени лъжициовесени люспи
1литърбульон или вода
1чаена лъжичкасол
1⁄2чаена лъжичкасмлян пипер
1⁄4чаена лъжичкасмлян пипер
1супена лъжицасвръхналягане

Инструкции

Почистваме зеленчуците и картофите и ги настъргваме грубо

Нарежете лука на ситно, запържете ги лесно в олио. Добавете зеленчуците и варете около 4 минути при непрекъснато разбъркване. Добавете люспи, залейте с вряла вода или бульон. Посолете, поръсете със смлян пипер (спокойно и люто), подправете и гответе за около 10 -15 минути.

Накрая добавяме филе от риба, такава класика, която се продава замразена на кубчета. Дори не трябва да го размразяваме, той се приготвя бързо във вряща супа. Варете заедно около 10 минути. Накрая натрошаваме рибното месо на по-малки парчета с помощта на вилица.

Рецептата е много променлива, който иска, може да добави към ситно нарязаните чушки, домати. Алтернативно, зеленчуци според семейните предпочитания. И може да се използва всяка риба, дори смес от няколко вида. В такъв случай просто внимавайте за кубчетата