1 чаша млад грах 1/2 червен пипер 1 чаша чери домати 1 кутия кокосово мляко 1 червен лук 1 чили почистен пипер (пропуснете за малки деца) къри на вкус морска сол пресен босилек кориандър на вкус и наличност гроздово масло 2 малки моркови 1 малък екструдиран чесън

зеленчуци

Споделете статия

Етап 1
Запържете червения лук в масло. Добавете тънко нарязани моркови, нарязани шушулки от млад грах или просто обелен млад грах. Пресован чесън и ситно нарязани чушки.

Стъпка 2
Запечете отново за известно време, внимателно го посолете и накрая добавете половин резени чери домати.

Стъпка 3
В чашата ще опитаме кокосово мляко с наситнен босилек, къри или кориандър.

Стъпка 4
Изсипете върху зеленчуците и ги оставете внимателно да шупнат заедно. Сервирайте с купичка варен ориз басмати.