Есента бавно наближава, а с нея и прибирането на реколтата, последното консервиране или последното озеленяване на градината, където сред реколтата можем да намерим много здрав бръмбар, който може да се нарече съкровището на есента. Можете да прочетете за ефектите върху тялото ни в следващата статия ...
Цвеклото е един от многото деликатеси на есента. Не е много привлекателен на външен вид и вкус, но неговото качество и значение се крият в лечебните му свойства.
Цвеклото е двугодишно растение, което не е трудно да се отглежда. Не се нуждае нито от много светлина, нито от много вода. Тя прави почти навсякъде.
Основно се консумира подземната част, но могат да се използват и листата.
Листата от цвекло съдържат много хранителни вещества и могат да се използват за приготвяне на салати, но ние можем да ги добавим към сок от цвекло.
Можем да стерилизираме цвеклото, да пием сок от него или да приготвим различни ястия като супа, салати, намазки.
Много хора също наричат цвеклото "кърваво злато".
Бръмбарите и съдържащите се в тях вещества са полезни за нашето здраве.
Най-високото съдържание на ефективни и здравословни вещества се съдържа в суровото цвекло.
Цвеклото подобрява зрението и е по-ефективно от морковите при тази задача.
Какво съдържа цвекло:
минерали:- желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, селен, цинк, мед, омега 3 киселини, омега 6 киселини, натрий, манган, протеини, флуор, манган, въглехидрати, мазнини, фибри,
витамини:- витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин В3, витамин В6, витамин С, витамин К, бета-каротин, фолиева киселина, пантотенова киселина, бетаин, оксалова киселина,
Ефекти от цвекло върху нашето тяло:
действа като превенция срещу много заболявания
ефективно при отслабване, защото помага за премахване на мазнините от тялото и има дехидратиращи ефекти
- укрепва сърцето и кръвоносните съдове
- понижава високия холестерол
- профилактика на рака
- предпазва тялото и клетките от свободните радикали
- укрепва косата и ноктите
- подпомага функцията на черния дроб
- има диуретично действие
- подпомага бъбречната функция
- насърчава образуването на кръв
-подобрява здравината на кожата и костите
-облекчава менструалната болка
- добро развитие на бебето по време на бременност
Освен това цвеклото е подходящо и за:
Цвеклото е чудесно за нашата красота, където помага за подобряване на ноктите, кожата (премахва замърсяванията) и косата (по-стегнати и здрави).
Цвеклото укрепва кръвоносните съдове, предотвратява втвърдяването на артериите, изхвърля холестерола от тялото, понижава нивата на холестерола в кръвта. Помага и при разширени вени, хемороиди, изтощение, проблеми с пикочния мехур, анемия, менструални проблеми и артрит.
Тя има бръмбари детоксикация ефекти, поради което се използва при прочистващи лечения на тялото.
Той има силни антибактериални ефекти. Препоръчително е да се консумира при инфекциозна диария и различни вируси.
При респираторни заболявания отпуска дишането.
Съдържащите се в цвеклото вещества прочистват черния дроб, което също подобрява качеството на кожата.
Багрилото бетаин, което се намира в цвеклото, поддържа функцията на чернодробните клетки, защитава черния дроб и жлъчните пътища. Подпомага производството на стомашна киселина.
Помага при обработката на мазнини, като по този начин предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб.Ако в черния дроб има много мазнини, той не може да функционира така, сякаш е имал.
Специалните фибри, съдържащи се в цвеклото, подпомагат производството в черния дроб детоксикиращи ензими (глутатион, SOD, каталаза). Също така подпомага детоксикацията на тялото, защото подобрява циркулацията на лимфата.
Цвеклото съдържа оксалова киселина, който разтваря неорганичния калций, който се натрупва в организма под формата на отлагания. Тези отлагания участват в образуването на различни хронични заболявания като артрит, сърдечни заболявания, рак, бъбречни камъни, очни заболявания, разширени вени, артериосцероза, ....
Сокът от цвекло има превантивни ефекти срещу рака.
Бетацианиновите бои помагат за предотвратяване на ракови тумори.
Ефект на Ференци:- е раковият ефект на цвеклото върху флавоноидите, които увеличават поглъщането на кислород в клетките и поддържат нивото на витамин С в организма.
Диабетът трябва да бъде особено внимателен, когато ядете цвекло, тъй като цвеклото може да повиши нивата на кръвната захар.