Дял:

В момента киселото зеле е хит през есенния сезон, което е чудесна новина, защото това, което можете да направите за здравето си, се крие в него. Знаете ли с какво можете да комбинирате много добре и колко дълго ще издържи киселото зеле? Какви витамини съдържа зелето? Какви заболявания ще излекувате с него или как да го загреете правилно? Ние ще Ви посъветваме:

чудо

Киселото зеле като витаминна бомба за здраве

Знаете ли какво съдържа киселото зеле? Тази суперхрана е пълна със здравословни витамини, групи С, В, К и други елементи като желязо, калций или фосфор. Съдържа фибри, които са много важни за безпроблемно храносмилане и пробиотични култури, които също действат срещу рака. Суровото кисело зеле съдържа по-висок процент витамин С, което отразява киселия му вкус с ниско рН.

Благодарение на зелето, здравата коса и тънката талия

Витамин B-B12 също има благоприятен ефект върху нервната система, което също допринася за правилната функция на мозъка. Ако прекалите с алкохола, ефектите му ще ви помогнат да се отървете от „маймуните“ и те също имат подмладяващ ефект. Зелето също е ще се погрижи за здравето на косата ви и ще ви помогне да отслабнете, тъй като не съдържа много калории. Не забравяйте, че консумацията на кисело зеле също ще осигури по-добър имунитет.

Как да изберем добро кисело зеле в магазина?

Най-доброто кисел багаж е този, който не съдържа изкуствени консерванти и не е пастьоризиран. Това е така, защото пастьоризацията може да загуби витамин С или други полезни вещества и лактобацили. Затова най-доброто нещо, което трябва да направите, е да приготвите сами киселото зеле за зимата. Въпреки че не е трудно, трябва да разчитате на определено място за съхранение и определено време за подготовка. Ако решите да го купите, уверете се, че не е пастьоризирано.

Къде да купя кисело зеле в действие? Разгледайте актуалното предложение на кисело зеле с отстъпка и го купете на страхотна цена от 0,35 евро за килограм.

Как се приготвя кисело зеле: Сурово или задушено

За да направите кисело зеле пълно с витамини, яхния или не трябва да го готвите повече от 20 до 25 минути. Приготвянето в парна печка също ще помогне да се запазят полезните вещества на организма. След задушаване добавете към него малко накълцано прясно зеле, за да подчертаете киселия му вкус и ще съдържа повече витамини.

Ако нямате време да консумирате цялата опаковка кисело зеле наведнъж, решението е просто. Все още можете да оставите останалото зеле настрана за още един неделен обяд. Колко време издържа киселото зеле в хладилника? Накратко, за дълго време. Ако все още имате сок от оригиналната опаковка, съхранявайте зелето заедно с него. Ако го поставите в хладилника без сок, зелето ще изсъхне естествено и вместо вкусен обяд, ще отиде направо в кошницата.

Кисело зеле като гарнитура, със или без месо: Правилната рецепта за кисело зеле за вас

Киселото зеле може да бъде здравословна гарнитура към различни видове месо. Ако държите линия, например до пиле или морско свинче. Зависи и от вкуса. Няма ограничения за въображението ви, така че можете да опитате в комбинация с тофу или зеленчуци.

Традиционният есенен деликатес са „пискюлите“, на които непременно ще се насладите. Колко интересно гарнитурата, зелето е подходяща и за картофени палачинки, пълнени с месо. Освен това има страхотен вкус в комбинация с печени картофи и бекон или като гарнитура към палачинки от тиквички. В крайна сметка само споменаваме зелето, което просто принадлежи към по-студения период!

Интересувате ли се и от други сезонни съставки през есента като тиква? Че, как правилно да се приготвят различни видове тикви ще научите в тази статия.