Много пъти дори не го осъзнаваме, но здравословната диета влияе най-много на нашето физическо, както и психическо здраве. В листата на червеното зеле има антиоксиданти и антоцианини - вещества, които са носители на цвета на плодовете и зеленчуците. Тези вещества ускоряват зарастването на рани, разграждат мазнините и предпазват кръвоносните ни съдове от въздействието на холестерола. Освен това червеното зеле съдържа редица други ценни вещества, които помагат за цялостното здраве на организма.
Червено зеле и неговите предимства:
- Подходящ за хора, страдащи от високо кръвно налягане - помага за намаляване на високото кръвно налягане, укрепване на кръвоносните съдове и увеличаване на тяхната гъвкавост.
- Зеленият сок от червено има силни антиоксидантни и почистващи ефекти
- Редовната консумация на сок от червено зеле намалява риска от рак
- Фтонцидите, които се съдържат много в червеното зеле, са известни със способността си да се борят с белодробните заболявания. В миналото например също срещу туберкулоза.
- Червеното зеле ускорява метаболизма и по този начин по-добро изгаряне на мазнини.
- Помага за възстановяване на храносмилането и прочиства червата.
- Подходящ за укрепване на имунитета, за цепене на нокти или кожни проблеми.
Благодарение на антиоксидантите и редовната консумация на сок от червено зеле например, той ще ви гарантира свеж вид, здрава коса и нокти, както и перфектно храносмилане. Можете също така да го комбинирате с други зеленчуци и по този начин да допринесете за оцеляването на есента без грип и настинки.