В студения и сух сезон е приятно да се загреете с нещо добро, вкусно и горещо. Червените боровинки могат да бъдат чудесни за тази цел, защото освен че правят велики неща, те съдържат много витамини С и А, желязо, калий и антиоксиданти, които ни предпазват от свободните радикали. Освен това те имат и антибактериален ефект и помагат при лечението и профилактиката на възпалението на пикочните пътища. Те съдържат ценно вещество, което отблъсква вредните бактерии от стените на пикочния мехур.

През студените дни можете да се стоплите с червена боровинка, както алкохолна, така и безалкохолна.

червени

Боровинка с алкохол

Сурови материали:
2,5 dcl червено вино, 50 g сушени или пресни боровинки, 2 лимона, 1,5 dcl ром, 2,5 dcl вода, 25 g кристална захар, цяла канела за декорация.

Приближаване:
Варете вода със захар и боровинки в тенджера или тенджера за около 10 минути. Изцедете сока и от двете, настържете кората от един химически необработен лимон и добавете към врящата вода и боровинките, добавете вино и загрейте добре. Можем да използваме и сушена лимонова кора. След това премахваме лимоновата кора, добавяме сока от лимоните и рома. Изсипете в стъклени чаши и сервирайте с руло от цяла канела, което може да се използва за смесване и мирис на пунша.

Безалкохолен пунш от червена боровинка

За да приготвите безалкохолен пунш, изсипете 5 dcl сок от червена боровинка в пунша вместо ром и вино, подправете с карамфил и канела.