Кюфтета от червена леща
Те са вкусни, посевни и здравословни, направени за подходящ обяд или вечеря.
Общо време за подготовка: 30 минути
Брой порции: 12
Сурови материали:
- 250 г смляно говеждо месо
- 80 г фини овесени ядки
- 120 г червена леща
- 3 PL сълзи
- 1 пролетен лук
- 1 IL хималайска сол
- 1 Ilm от подправки за кюфтета
- 1 PL горчица
- 2 скилидки чесън
- 1 яйце
- увиване на галета
Приближаване:
Сварете червената леща в 150 мл вода.
Междувременно нека приготвим сълзата в 220 мл вода и я варим 20 минути. Ако добавим комбинация от водорасли, добавяме минерали и съкращаваме времето за готвене.
Залейте овесена каша за 1 минута с топла вода, оставете я да набъбне.
Разбъркайте добре всички съставки и оставете да престоят известно време.
От сместа оформяме кръгли кюфтета, които увиваме в галета и поставяме върху блат, застлан с хартия за печене. Ако бързаме, можем да изпечем кюфтетата с малко количество масло топено масло.
Сервира се с нови картофи, приготвени на пара, с пролетен лук и горчица Dijun.
Хранителни стойности на порция: 1880 kJ/447 kcal, 11 g мазнини, 42 g въглехидрати, 25 g протеин, GL средно 100 g 10
Тази здравословна и вкусна рецепта ще намерите в книгата ЗДРАВ СКОРОСТ, заедно с още 60 проверени рецепти, които можете да приготвите лесно и бързо в рамките на 30 минути.