Медицинска експертна статия

Червените боровинки са най-ценният и полезен продукт. Червените боровинки се консумират широко в прясна форма, както и под формата на сироп, конфитюр, мармалад, компот и други ястия. Например, боровинките в захар са любим деликатес на децата. Плодовете се добавят за ферментация на зелето, за потушаване на месото, за приготвяне на рибни сосове. Широкото използване на плодове, особено в детската храна, често повдига въпроса: има ли алергия към боровинките? Възможно е да се ядат червени боровинки във всякакво количество, или трябва да ограничите употребата им, за да не провокирате реакция на тялото?

боровинка

Северните червени боровинки принадлежат към втората продуктова категория според степента на алергенност. Това означава, че има алергия към боровинки, но рядко. Въпреки факта, че зрънцето има богат червен цвят и кисел вкус.

И наистина се появява алергия към червена боровинка, въпреки че се счита за относително рядка. Любителите на червена боровинка обаче вече не спират да научават за това.

[12]

Червените боровинки могат да причинят алергии?

Алергията е вид свръхчувствителност към определени видове храни. Тази реакция е най-често срещана в детска възраст - това може да се случи средно при 7% от децата под 2-годишна възраст.

. Повечето продукти, които могат да причинят алергии - са продукти с протеинов произход, т.е. мляко, яйца, ядки и др. Червена боровинка Същото се отнася и за продукти със средна степен на алергенност: може да причини алергии не повече и не по-малко от другите плодове или плодове.

Въпреки това алергията към червена боровинка все още продължава и това не може да се пренебрегне, особено ако човекът вече е реагирал на някакви плодове.

Ако никога преди не сте използвали боровинки, не бързайте да изядете цялата купа веднага. Опитайте се да пуснете едно зрънце, наблюдавайте реакцията на тялото през целия ден. И едва тогава започнете да увеличавате количеството червени боровинки във вашата диета (разбира се, разбира се).

Същото важи и за храненето с боровинки на деца. Доставката на плодове трябва да бъде постепенна, като се следи отблизо състоянието на детето. До година и половина за направата на бебешки червени боровинки не се препоръчва.

[3]

Причини за алергия към червена боровинка

Всички хранителни продукти имат естествени свойства, свързани с възможността за алергична реакция при хората. В този контекст експертите идентифицират три категории продукти в зависимост от степента на тяхната алергенна активност:

  • Високо - наблюдава се в шоколада, ягодите и всички видове цитрусови плодове.
  • Средно - наблюдава се при праскови, кайсии, червено френско грозде и някои други хранителни продукти, като мляко, яйца, овесени ядки.
  • Ниско - характеризира се с всички зелени плодове, зеленчуци и зеленчуци, както и с други видове продукти.

Няма нужда обаче да се успокоява, ако иска да използва боровинки в диетата си, особено при децата. Във всеки случай е необходим здрав разум. Следователно възрастните трябва да знаят, че въвеждането на всяка нова храна в менютата на деца или възрастни трябва да бъде в малки дози, като задължително се следи реакцията на организма към непозната храна. Важно е да запомните, че не трябва да експериментирате с тялото и да въвеждате веднага няколко нови продукта. За да не познаем и какво е причинило алергичната реакция от всички многобройни „нововъведения“, които така щедро и изведнъж бяха „щастливи“ човек.

Така че дете или възрастна червена боровинка на малки порции може да се яде на закуска. След това през деня родителите трябва да следят здравето си и реакцията на организма към децата си. Възрастните сами могат да се убедят сами, за да открият някакви специални симптоми. Така че трябва да дойдете в рамките на един ден. И ако всичко е наред, тогава можете да ядете още повече боровинки. След това опитайте отново да наблюдавате алергичните реакции в организма. Ако всичко е наред, няма неочаквани симптоми, можете да се успокоите и да въведете боровинки в постоянна диета. Естествено в достатъчно количество, така че голям обем от новия продукт да не причинява алергии.

Какви фактори могат да причинят алергии към червена боровинка:

  • наследствен фактор - ако родителите на детето страдат от алергии, тогава детето също има 40% вероятност да развие алергия;
  • повишена пропускливост на стомашно-чревната лигавица;
  • слаба имунна защита, чревна дисбиоза;
  • злоупотреба с храни с червена боровинка.

Често алергиите към бебе се появяват, когато майката консумира много боровинки по време на бременност или кърмене. Свръхчувствителност в детска възраст може да се развие поради недостатъчно кърмене, което се отразява негативно на имунната система на детето.

[4]