Домати - помощник в усилията ви за отслабване
Съдържат вода и хром, което дава усещане за ситост. Те са сред най-популярните зеленчуци в света. Те са кисели зеленчуци, които, парадоксално, имат алкален ефект върху тялото. Вярно е, само ако не изпращаме с тях до стомаха храни, които съдържат захар и нишесте. Обичате ли и мазен хляб за домати? Вземете под внимание, че тази комбинация води до ферментация и образуване на киселини в храносмилателния тракт. Според принципите на разделната диета, трябва да ги почерпите с протеинови храни. На диета ли сте? Доматите са идеални поради ниската си енергийна стойност. Деветдесет процента от плодовете са вода. В допълнение към много минерали и микроелементи, те съдържат и хром, който гарантира дългосрочно чувство на ситост.
Те предпазват стомаха, подпомагат храносмилането и подобряват имунната система
Зрелите домати имат приятен сладък вкус, тъй като съдържат лесно смилаеми захари, т.е. фруктоза, глюкоза и захароза. Органичните киселини, особено ябълчната и лимонената, им придават свежест. Те подпомагат храносмилането и дори унищожават бактериите в червата. Колкото по-зрели са доматите, толкова по-ниско е съдържанието на киселина. От витамините най-важен е бета-каротинът, който в човешкото тяло се превръща във витамин А. Колкото повече го имате в диетата си, толкова по-добре работи вашата имунна система. Дори слънцето не уврежда кожата на хората, които имат достатъчно този витамин и дори получават по-хубав тен. Витамин С е най-много в повърхностния слой, до три пъти повече, отколкото в пулпата и сока. Съдържа се най-вече в жълтеникави и розови плодове. През последните години беше установено, че сярното съединение S-метилметионин, известно като витамин U, което се среща и в доматите, предпазва тялото от язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Ликопен - Вашият протектор
Бета-каротинът и типичният доматен багрил ликопен придават на плодовете червен цвят. Кожицата съдържа до четири пъти повече ликопен от останалите плодове. Значението на тази важна съставка в храненето нараства през последните години, има отлични ефекти за намаляване на риска от рак. Ликопенът, използван като хранителна добавка, предпазва тялото от рак на белите дробове, кожата, простатата, храносмилателния тракт и гърдата. В доматите можем да намерим и флавоноиди, които перфектно предпазват тялото от съдови заболявания, намаляват нивата на холестерола в кръвта и действат срещу ракови агенти.
Забавя стареенето
Доматите имат относително силен антибиотичен и диуретичен ефект. Той понижава нивата на холестерола в кръвта, има антисклеротичен ефект, подобрява производството на хемоглобин и стимулира имунната система. Укрепва черния дроб и сърцето и действа като профилактика на рака. Има много доказателства, че голямата консумация на домати или доматени продукти може да е свързана с нисък риск от рак. Суровият доматен сок и суровите домати също имат противовъзпалителен ефект и предпазват от повишаване на кръвното налягане. Според последните изследвания консумацията на домати забавя стареенето.
Единайсет килограма годишно - препоръчителната годишна доза домати
Световната здравна организация препоръчва да се ядат единадесет килограма домати на човек годишно. Най-добре е да се насладите на пресен сок. Въпреки това, доматите са ефективни не само в сурово състояние, но и топлинно обработени. Свръхналягане, кетчупи, сокове и пюрета също са приятно допълнение към менюто ни през цялата година. По изключение суровите домати могат да причинят алергии при някои хора. Обикновено се губят, ако се ядат по-често. Предотвратяват го и чрез термична обработка, защото по време на него се разлагат алергени.
Яжте домати с кожата си, никога не ги белете, те ще загубят много хранителна стойност.
Червеният пипер подобрява имунната система
Плодът със среден размер покрива целодневната нужда от витамин С. Харесвате ли сладко или пикантно? Червено или зелено? Във всеки случай той е един от най-важните източници на витамин С. Ако изядете десет декаграма пресни чушки, ще получите сто и петдесет милиграма от този витамин в тялото си. Два пъти препоръчителната дневна доза! Човешкото тяло се нуждае от петдесет до седемдесет милиграма на ден, което може да се постигне чрез консумация на един средно голям пресен пипер. А червеното го съдържа до два пъти повече от зеленото! Витамин С е един от най-важните антиоксиданти, той забавя вредното въздействие на свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене на клетките и растеж на рака. Видовете рак, срещу които витамин С може да осигури известна защита са раковите заболявания на белите дробове, устата, гърлото, стомаха и дебелото черво. Витамин С също е важен за растежа и поддържането на здрави кости, връзки, хрущяли, зъби или кръвоносни съдове. Той е жизненоважен за имунната система и функцията на белите кръвни клетки, които атакуват микроорганизмите. Други витамини включват бета-каротин, витамин В1, В2 и фолиева киселина. Подобно на доматите, пиперът съдържа значително количество S-метилметионин, витамин U.
Подпомага храносмилането, понижава холестерола, ускорява метаболизма
От минералите пиперът е представен главно от калий, калций, фосфор, сяра, магнезий и силиций, които регулират много физиологични функции. Флавоноидите в плода стимулират кръвообращението, особено неговата капилярна система, и предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Те също така понижават нивата на холестерола в кръвта и е установено, че действат индиректно срещу канцерогени и нежелани микроорганизми. Капсаицианоидите са горещият вкус, от които капсаицинът е най-известният. Те дразнят стомашната и чревната лигавица, снабдяват я с кръв и по този начин подпомагат дейността на храносмилателния тракт. В същото време те също имат антибактериално действие, разширяват кръвоносните съдове, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, ускоряват метаболизма и стимулират производството на хормоните на щастието, известни ендорфини, в организма. Червеният пипер поддържа храносмилането и апетита, както и производството на стомашен сок. Използва се и при възпаление на гърлото, плеврата, помага при стомашни и чревни инфекции и люти люти чушки дори при ревматични проблеми. Укрепва сърцето, кръвоносните съдове, лигавиците и кръвообращението. Най-добре му се отдайте прясно. Просто трябва да внимавате да не ядете твърде много. Съдържа вещества, които намаляват съсирването на кръвта, което може да причини кървене от носа или да забави зарастването на рани.
В случай, че трябва да отслабнете и не знаете как, попълнете този ФОРМА ЗА ОТСЛАБВАНЕ (щракнете)
Можете също така да посещавате нашия сайт редовно СЪВЕТИ И ПРЕПОРЪКИ НА СЪВЕТА (щракнете), за да информирате за проблема със здравословния начин на живот и загубата на тегло.