Този вездесъщ и добре познат храст, понякога дори дърво, разкрасява заобикалящата го среда до два пъти годишно.
Полезни цветя и плодове
Цветовете му се събират през пролетта, а след това плодовете се събират през есента. Цветята съдържат полезни етерични масла, танини, гликозиди, органични киселини и витамин С. Черното цвете е едновременно водно и диуретично, инфузията от цветята се използва вътрешно при настинки и трескави респираторни заболявания, за успокояване на стомашно-чревни спазми и подуване на корема. Плодовете съдържат захари, ябълчена киселина, танини, пектин, витамини С и А, група витамини от група В и пантотенова киселина. В аптеката цветята се използват главно като част от противопростудни чайове. Черната основа помага и при мигрена и ишиас.
При болки в коляното
Основният лист може изненадващо да помогне при болки в коляното, където също помага за „издърпване на вода от коляното“. Пресните листа се натрошават, смилат или потупват, докато пуснат сока, болната става се покрива с тях, сгъва се с парче плат и се превързва. За увиването е достатъчен около един час.
Боя
Използва се не само при производството на сладкиши и млечни продукти в хранителната промишленост, но и в текстилната промишленост като естествено багрило.
За лечение
Базата очевидно има лечебни ефекти, особено противовъзпалително. Използва се предимно при настинки, при язви, изгаряния и порязвания и обработката му е много разнообразна ... Основният сок и плодове, но също така кората и цветният чай са доказани домашни лекове за настинки. Плодовете съдържат витамин С, В и плодови киселини, етерични масла, които също се съдържат в цветя, флавоноиди и особено атоцианин, който добавя цвят както на цветята, така и на плодовете. Действа като антиоксидант, предпазва клетъчните мембрани от вредните свободни радикали, забавя процесите на стареене на клетките.
Внимание!
Плодовете на основата са леко отровни, съдържат самбунигрин, не ги яжте сурови.
Основно сладко
Сварете 1,5 кг зрели плодове в 4 dl вода, сварете 2,5 kg почистени и нарязани ябълки отделно в 4 dl вода, добавете 1 kg захар и 1 kg желираща захар. Смесете и гответе, докато се сгъсти. Накрая добавете 1,5 дл ром, сварете и напълнете с чаши.