ниско съдържание

Затлъстяването е най-често срещаният хранителен проблем. Лекарите смятат, че сте затлъстели, ако сте с 30 процента по-тежки от нормалното допустимо тегло за вашия ръст, пол и възраст. Медицинските експерти са съставили стандартни таблици, които показват приемлив диапазон на тегло. Вашият личен лекар трябва да е запознат с тях и да ви предоставя копия.

Тъй като теглото е донякъде емоционален проблем, трябва да попитате Вашия лекар за съвет, ако смятате, че Вие или някой от Вашето семейство имате сериозно наднормено тегло.

Няма чудотворно лекарство за затлъстяване. Можете обаче да постигнете по-ниски и здравословни килограми, като увеличите физическата активност и намалите приема на калории - особено тези, които съдържат мазнини.

Затлъстяването може да съсипе здравето и щастието ви. На емоционално ниво това често води до липса на самочувствие и депресия, защото не можете да живеете активно нормално. Физическите затруднения включват задух, болки в краката и подути глезени.

Прекомерното затлъстяване често уврежда ставите, причинявайки артроза, особено около коленете и ханша. Хората със значително наднормено тегло имат над средно склонност към високо кръвно налягане, диабет, проблеми с жлъчния мехур и подагра. Те вероятно имат много по-болезнени и продължителни симптоми при ангина и артрит, които се влошават с възрастта, ако не са с наднормено тегло. Затлъстяването също е свързано с атеросклероза, сърдечни проблеми и някои видове рак.

Честа причина за затлъстяването е комбинация от преяждане и липса на упражнения. Ако консумирате повече калории, отколкото изгаряте по време на нормална ежедневна активност, излишните калории се съхраняват под формата на мазнини. Това не означава непременно, че ядете повече от други хора.

Ако обаче в менюто ви има висококалорична диета, дори малки порции могат да снабдят тялото ви с повече енергия, отколкото ви е необходима. Това вероятно ще се превърне в наддаване на тегло - освен ако не увеличите физическата активност едновременно, за да компенсирате приема на калории.

Медицински изследвания показват, че съотношението на мазнини и въглехидрати в диетата е определящо за контрола на теглото. Хората, които консумират едно и също количество калории, напълняват много по-лесно, ако диетата им съдържа повече мазнини, отколкото въглехидрати. Следователно е по-лесно да отслабнете с диета с ниско съдържание на мазнини, отколкото с диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Изследвания от 1994 г. показват, че около 50 процента от нашата енергия трябва да идва от храна, съдържаща въглехидрати и максимум 35 процента мазнини.

Много затлъстели хора обвиняват наднорменото си тегло за метаболизма, хормоналния дисбаланс или наследственото предразположение. Това обаче рядко са истинските причини. Изглежда затлъстяването преследва цели семейства, просто защото нездравословните хранителни навици се наследяват от поколение на поколение.