Обичате ли череши в шоколад? Именно с този маскарад ме вдъхнови тази рецепта. Тортата се приготвя бързо, проста и вкусна. Комбинацията от вишни и вкусен горещ шоколад е неустоима! Тялото всъщност е брауни, което само по себе си е деликатес, не трябва да печете тортата дълго време, тя трябва да е мека и еластична отвътре. Независимо дали ще комбинирате брауни с череши като мен или ще изберете малини, френско грозде или портокали - зависи от вас и вкусът ще остане страхотен.
Имаме нужда от:
200 г шоколад (аз използвах шоколад със 70% какао)
4 хълмисти супени лъжици захар
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2 хълмисти супени лъжици брашно (можете да използвате елда без глутен или спелта)
½ чаени лъжички бакпулвер
череши или други плодове според вкуса и сезонността
разбита сметана или кисело мляко за гарнитура
Череши в шоколад
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-595x396.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-960x639.jpg "alt =" "width =" 595 "height =" 396 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/ 2017/06/DSCF5471-595x396.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-960x639.jpg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp- content/uploads/2017/06/DSCF5471-982x654.jpg 982w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471-400x266.jpg 400w, http: // moje-jedlo. bg/wp-content/uploads/2017/06/DSCF5471.jpg 1024w "sizes =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>
Процедурата е много проста - маслото и шоколадът се разтварят на пара, след което се оставят да се охладят и се разбъркват от време на време. Разбийте цели яйца със захар на пяна, добавете ванилия и брашно, смесено с бакпулвер. Смесете внимателно сместа от шоколадово масло, внимавайте, тя не трябва да е гореща, тъй като яйцата могат да се съсирят. Изсипете тестото за така смесеното тяло във форма, застлана с хартия за печене (моята форма има диаметър 29 см) и покрийте с плодове. Поставете във фурна, загрята до 180 градуса, и печете за около 7 минути, респ. според фурната му - обаче, тортата не трябва да е напълно препечена, по-скоро леко подготвена и еластична.
Сервирайте с прясно разбита сметана или ако искате по-малко калории - с бяло гръцко кисело мляко 🙂
Можете да намерите още страхотни рецепти в моите книги Моята страхотна храна и моите страхотни торти