Черният бъбрек е голям боб с лъскава черна повърхност. Колкото по-тъмен е бобът, толкова по-изразен е на вкус и толкова по-смилаеми са неговите протеини. Освен отличен вкус, той има и отличителен цвят в храната .
Страна на произход: CR
Съхранение: на сухо и тъмно място
3 на склад (може да се поръча обратно)
Запасите в електронния магазин са засегнати от продажбите в магазина за камъни и действителният брой на склад в наличност може да бъде по-малък от посочения тук на страницата. В този случай ние ще Ви информираме и ще се опитаме да складираме продуктите възможно най-скоро. Благодаря Ви предварително за търпението и разбирането.
Описание
Черният боб е дошъл в Европа от Южна Америка по времето на Христофор Колумб. Днес се отглежда предимно в Тайланд и Китай, но също така и в Карибите, където е много популярен. Той е незаменима част от напр. Мексиканска кухня. Има леко сладък вкус и се приготвя по подобен начин на червения боб .
Състав: f azuľa черна чанта за бъбреци.
Инструкции за подготовка : за ускоряване на готвенето се препоръчва да накисвате черния боб за 8-12 часа, след това да готвите 1 1/2 часа, от които първите 15 минути на горещ пламък (или 20 минути в тенджера под налягане).
Калорична стойност/енергия (на 100g): 1425 kJ/341 kcal. Протеини: 21,6 g. Въглехидрати: 62,4 g. Мазнини: 1,4 g .
Алергени : опаковани в среда, където се обработват и безглутенови зърнени култури .