Черният боб има плътна месеста структура. Не само поради това, но и поради високото съдържание на качествени растителни протеини, той се превърна в популярен продукт във вегетарианската диета, тъй като замества идеално месото. Произхожда от латиноамериканската кухня, като най-известният е вероятно мексиканското бурито.

евро Slovenská

Mailroom (Плащане с карта онлайн) Доставка (предплащане) Доставка (наложен платеж) IN-Time Courier (онлайн плащане с карта) IN-Time куриер (предплащане) IN-Time куриер (с наложен платеж) Slovenská pošta Куриер до адреса (Плащане с карта онлайн) Slovenská pošta Куриер до адрес (Плащане предварително) Slovenská pošta Куриер до адрес (с наложен платеж)
2,99 евро
2,99 евро
3,98 евро
4,99 евро
4,99 евро
5,98 евро
3,99 евро
3,99 евро
4,98 евро

Описание на продукта

Гризли Черен боб 1000гр

  • Административна класификация: бобови растения
  • Състав: 100% черен боб
  • Страна на произход: Китай, Мианмар, Украйна
  • Съхранение: Съхранявайте на тъмно, хладно и сухо място.
  • Опаковане: повторно запечатваща се PP опаковка или прахосмукачка в PP опаковка (по време на транспортиране може да има евакуация, която да не повлияе на качеството)

Характеристики и предимства: У нас срещаме предимно семената на обикновения боб, който се отглежда в много сортове, семената им се различават по цвят, форма и размер. Най-често можем да открием тези други видове боб: бял малък и голям джъмбо, черно око, червен, адзуки, пинто, манго и др. Фасулът е богат на качествени растителни протеини и образува главно склад на витамини и минерали. Те съдържат големи количества калций и калий и по-големи количества фолиева киселина, но също така фосфор, магнезий, йод и желязо, ниацин и провитамин А. Те са полезни за сърцето, кръвообращението и високото кръвно налягане. Благодарение на съдържанието на фибри, те спомагат за регулирането на функцията на червата. Подходящи са за диабетици. Фасулът също се отглежда в шушулки или кълнове, които обаче се класифицират като зеленчуци.

Използване: Преди готвене е необходимо зърната да се накиснат във вода за 10 - 12 часа (през нощта). След това излейте водата, изплакнете зърната и варете в нова вода 90 минути или 20 минути в тенджера под налягане. За да намалите подуването на корема, препоръчваме да добавите билки като: сатура, раску, копър, куркума, кориандър или майорана. Също така може да поникне боб, което допълнително ще увеличи усвояемостта на качествени растителни протеини и ще се обогати с допълнителни витамини и минерали. Можем да направим и вкусни пасти или интересни салати от боб. Подходящ за супи, сосове или като здравословна гарнитура. Можете да прочетете повече за бобовите растения и техните свойства в нашия мечи блог. В нашето списание ще намерите и интересни рецепти и идеи.