. Плодовите деликатеси са най-добрите сладки през лятото
Миро Кубечка
Съставки
За 2 човека:
- 40g грис захар
- 100 мл бита сметана
- 50 г ядки
- 50гр овесени ядки
- 20 г масло
- 2 праскови
- 4 листа от градински чай или мента
- 2 липа
- 1ЧЛ грис захар
Чаша праскова с нарязани летни праскови, карамел и ядки е луксозен десерт. През лятото, вместо сладкарница, можем да се поглезим с овощна градина 🙂 Летните зрели плодове са достатъчно сладки и разнообразни, за да задоволят сладките ни езици. Когато семейството ви има сладки зъби, дори не е нужно да печете. Десертите със студени плодове са много популярни през лятото. От чаши с плодове, кисело мляко и сметана, през плодови пулпи, домашен сладолед или попсикули. Можете също така да опитате освежаваща чаша праскова с карамелени мюсли.
Открийте вкуса на прасковите и летните билки с карамелени мюсли
Разтопете захарта с маслото в тиган и добавете сметаната, като разбърквате, докато маслото и захарта се разтворят и се комбинират, за да образуват млечен карамел. Ако е необходимо, добавете малко вода. След това добавете овесените ядки и гответе за кратко, за да омекнат. Оставете да се охлади
Нарежете прасковите наполовина и извадете кубчетата и ги нарежете на малки кубчета.
Изцедете липата и разтворете 1TL захар в получения сок.
Нарежете фино листата на градински чай и ги смесете с прасковите и залейте с липовия дресинг. Ако сте привърженик на по-класическите вкусове, можете да използвате прясна мента вместо градински чай. Комбинацията от праскова и мента е много свежа, определено ще вкуси и за децата.
Поставяме слой праскови в чашата и след това карамелени мюсли. Повтаряме няколко пъти. Оставете да се охлади в хладилника и сервирайте студено.