целиакия

Първо, няколко думи за това какво имаме предвид под традиционната китайска медицина.

ТРАДИЦИОННАТА КИТАЙСКА МЕДИЦИНА е комплекс от няколко дисциплини и лечебни дейности, насочени към подобряване на качеството на човешкия живот. Включва фитотерапия - лечение с естествени продукти, акупунктура - лечение с игли, които се вкарват в точно определени точки на тялото, лежащи по пътища, които имат точно местоположение и наименуване и са свързани с органи или структури на тялото. Включени са също диетология, масажи с туина, лечебни упражнения - Тай-Ци Чуан, Ци-Гун, където работите със собствените си енергии. Целта е да се постигне преминаването на енергийни потоци и в същото време кръв, да се хармонизират Ин и Ян и по този начин да се хармонизират вторично телесните функции.

Името „традиционно“ означава, че това учение е възникнало отдавна, датира от преди повече от 2700 години пр. Н. Е. И основата на обучението не се е променила през хилядолетията. Императорите на отделни династии със своя авторитет отговаряли за събирането и класифицирането на цялата информация за ефекта на билките, минералите, животинските продукти върху отделните органи на тялото. Така те категоризираха стотици билки, животински продукти и минерали според тях:

  • природа - студено, топло, горещо, неутрално (напр. пъпеш, лимон, краставица е студено по природа и ни охлажда в горещите дни)
  • вкус - сладък, солен, слаб, кисел, лют, остър, горчив (сладкият е вкусът на зърнените култури, лютият е горчив и затова го използваме, когато имаме проблеми с жлъчния мехур)
  • насочване към жизненоважни органи или сдвоени органи - Сърце - Тънко черво, Бели дробове - Дебело черво, Далак - Стомах, Бъбреци - Пикочен мехур, Черен дроб - Жлъчен мехур.

Основата на теорията на китайската медицина е учението на ИН-ЯН и ПЕТИТЕ ЕЛЕМЕНТА.

Това древно учение изяснява принципите и механизмите на света, според които светът се състои от QI (прочетете qi) - първичната субстанция - енергия и се състои от два противоположни, но съдържащи се и свързани помежду си компонента - yin (прочетете yin) и ян ​​(четете ян).

Следователно свойствата на ин и ян и законите на взаимните им взаимоотношения предопределят поведението на всички неща и явления и следователно също представляват същността на здравето или болестта.

Петте елемента - дърво, огън, земя, метал и вода - са основните подразделения на Ци, от които възникват всички форми на битие чрез действието на отношенията на взаимно раждане и контрол между тези елементи.

В човешкото тяло петте елемента са въплътени от петте жизненоважни органа на Занг (прочетете cang) - черен дроб, сърце, далак, бели дробове и бъбреци.

Следователно разбирането на общите закони на ин-ян и петте елемента ни позволява да разберем същността на дейността на едно от творенията на природата - човека и неговия организъм и следователно това учение е основната учебна програма на теорията на китайската медицина .

CELIAKIA е съвременна болест, която нараства през последните години. Това е обобщение на симптомите, които те вече са познавали и описвали в древни текстове на традиционната китайска медицина. TCM лекува въз основа на подробна диагностика според езика, пулса и въпросите. По този начин той получава обобщение на симптомите, според което определя диагнозата и последващото лечение. Симптомите на цьолиакия като чревна болка, диария, лошо храносмилане, умора, анемия са прояви на отслабване на далака. Далакът е жизненоважен орган, който се оприличава на земята в TCM, защото земята ражда - далакът ражда кръв. Получаваме енергия от храната. Стомахът смила храната и далакът взема храната от усвоената храна и я поставя в кръвта. Ако далакът е отслабен, той не е в състояние да контролира панкреаса и по този начин нарушава процеса на добро храносмилане. Когато не храносмиламе добре, тялото се подхранва недостатъчно и постепенно се свързват прояви като усещане за лошо храносмилане, подуване и метеоризъм, по-късно умора и влошаване на качеството на кръвта.

Къде всъщност се извършва усвояването на усвоената храна в тялото? Най-вече в тънките черва. И именно тънкото черво е увредено в крайна сметка, което прави усвояването на храненето в кръвта още по-лошо. Тъй като обаче причината за цялото състояние е силно отслабване на далака, оттеглянето на глутена от храната ще облекчи симптомите, но няма да елиминира корена на проблема и тялото продължава да получава по-малко подхранваща енергия, отколкото е необходимо, за да функционира и други проблеми могат да бъдат свързани, особено на кръвно ниво. Не само качеството на кръвта се влошава, но и количеството кръв в кръвообращението, което може да причини синдром на тетанус, сърцебиене, тревожност ...

Следователно, от гледна точка на традиционната китайска медицина, освен спазването на безглутенова диета, е особено важно да се укрепи далакът. Как можем да направим това? Далакът не понася студ, когато се охлади (чрез студена диета и пиене на студени напитки), той започва да произвежда влага. Влагата естествено потъва надолу и се оттича в изпражненията, които след това се разреждат, пастообразни или дори воднисти. Това е един от първите признаци на отслабване на далака. Освен това далакът се отслабва от прекомерно ядене на сладки, млечни и студени млечни продукти като сладко кисело мляко и бяло пшенично брашно, тъй като съдържа много глутен. Далакът се допълва със зърнена храна и от нея най-много жълти зърнени храни като пшеница, царевица ... Вече произведената влага може да се отстрани с ориз или сълза (йога сълзи).

Друг важен симптом за отслабване на далака е лош апетит и загуба на апетит. При децата наблюдаваме отхвърляне на определени храни и летаргия. Тогава родителите трябва да осъзнаят, че детето естествено отказва да яде храна или храна, която е трудно за храносмилане, и да не го принуждава да яде. Разбира се, той не трябва да е гладен за сладкиши или рафинирани хранителни продукти, в които има твърде много сол и/или захар. В Китай се казва, че детето трябва да бъде гладно и студено. Какво имат предвид под това, че е по-добре детето да е гладно, отколкото да преяжда и да живее повече в студена среда, отколкото в несигурна.

При децата е важно да се ядат термично обработени храни като супи, бульони и зърнени каши. Суровите зеленчуци и плодове, поради студения си характер, са трудно смилаеми и отслабват далака. Следователно от родителите зависи само дали децата им ще израснат в здрави млади хора.

Последен въпрос: Каква е основата на диетата, какво трябва да бъде най-представено в нашата диета?

ЗЪРНЕНИ - ще започнем да използваме нискозърнести житни култури като просо, пшеница, ечемичена крупа, царевична крупа и други.

Mgr. Марсела Клеварова
TCMclinic - Център по традиционна китайска медицина, Štefánikova 47, Братислава